인류는 고대 문명 시대부터 순무와 무를 재배하고 있습니다. 뿌리 작물은 재배, 요리, 대체 의학, 미용에 대한 폭 넓은 적용에서 예기치 못한 도움으로 인기를 얻었습니다.
그들이 어떤 종류의 식물인지, 정확히 그들의 차이점이 무엇인지, 그리고 그것들이 같은 뿌리 작물인지 아닌지 더 자세히 살펴 보도록하겠습니다.
이 내용은이 기사에서 설명합니다. 또한이 자료를 통해 이러한 뿌리를 자라는 방법을 배우게됩니다.
정의와 식물 묘사
순 무 - 속 양배추 식물 양배추의 식물. 1 살 또는 2 살일 수 있습니다. 뿌리가 굵고 두껍고 식용. 줄기 높이는 최대 140cm까지 무겁게 잎이 나 있습니다.
거문고, 뻣뻣한 머리, 긴 껍질을 벗긴 기저귀 잎의 장미풀. 꽃이 피기 시작할 때의 꽃차례는 열매 상이며 나중에 붓의 형태를 취합니다. 길쭉한 주둥이가있는 포드 형태의 과일. 종자는 적갈색이며 구형이다.
무는 양배추 가족의 식물입니다.. 어쩌면 1 년과 2 년. 줄기는 1 미터의 높이에 도달 할 수 있습니다. 잎은 가늘고 길며 가지가 갈라진다. 꽃은 흰색, 분홍색 또는 보라색으로 껍데기가 있습니다. 갈색 원형 씨를 가진 과일 원통 모양의 원통형. 재배 된 종은 두꺼워지고, 식용이 가능합니다.
식물 묘사에 기초를 두 문화의 유사성은 눈에 보인다. 양배추의 두 식물은 먹을 수 있고 다육 질의 뿌리입니다. 그러나 언뜻보기에는 문화가 비슷합니다. 사실 그들은 매우 다릅니다.
그 차이점은 무엇입니까?
- 양식. 순무 - 가장 자주 평지, 둥근 또는 길쭉한 뿌리 작물. 무는 또한 둥글거나 길 수 있지만 결코 평평하지는 않습니다.
- 색상. 순무는 대부분 옅은 노란색 색이며, 흰색의 품종이 있습니다. 순무의 등급 : 흰색, 정원, 코카바 (일본어). 무는 일반적으로 검은 색이지만 일부 품종은 흰색 일 수 있고 Daikon, Margelansky 무는 녹색입니다.
- 맛. 이 문화를 맛본 사람들은 결코 그들을 혼동하지 않을 것입니다. 순무는 매운 맛의 고추, 매운 맛. 그러나 맛은 다양합니다. Daikon과 Margelan 무는 쓴맛이없고 섬세한 맛이납니다.
- 신청서. 두 뿌리 채소는 요리에 사용됩니다. 무는 종종 열처리, okroshka, 다양한 스낵 및 샐러드를 거치지 않고 익히지 않은 채 조리됩니다. 요리에 추가하기 전에 뿌리는 강판에 뿌려진다. 순무는 구운, 조림, 조림 및 으깬 감자에서 가장 인기가 있습니다.
특별히 자란 순 무향 품종 순무는 가축 사료로 사용됩니다. 이 목적을위한 무는 결코 사용되지 않습니다.
야채는 대체 의학에서 널리 사용됩니다.. 무는 위장관, 간 및 신장의 질병을 예방하고, 담석증의 발병을 예방하고, 부종이나 죽상 경화증을 예방하는 데 사용되는 살균 및 항염 기능의 원천입니다. 반대로 순무는 소화 기계 질환 및 간과 신장의 만성 질환 환자에게는 금기입니다.
무는 임산부에게 금기이며, 자궁의 색조를 증가시키고 유산을 초래할 수 있습니다. 반대로 거북이는 여성이 자신이 할 수있는 위치에 있어야한다.
순무 - 유용한 요소의 진정한 창고. 그것은 칼슘을 많이 포함하고, 항염증제, 진통제, 이뇨제, 방부 효과가 있습니다. 뿌리 자르기는 감기에 사용되어 기침과 쉰 목소리를 유발합니다. 순무는 많은 비타민과 무기질을 함유하고 있기 때문에 면역계를 강화시킵니다. 하루에 200 그램의 순무를 먹으면 하루에 비타민의 양을 얻을 수 있습니다. 비타민 C 순무의 농도가 감귤류를 반으로 초과합니다. 또한 순 무는 천연 항산화 제입니다.
이 뿌리를 자라는 방법?
4 월 하순에 순무를 심습니다., 5 월 초에 눈이 녹 으면서. 그녀는 서리를 두려워하지 않고 태양과 물을 아주 좋아합니다. 주요 치료는 간질이며 규칙적인 급수입니다. 두 번째 작물의 종자는 7 월에 심어진다.
초여름의 무우 품종도 5 월 상순에 재배되며 겨울 품종은 7 월 초순에 재배됩니다. 소박한 무우, 그것은 물과 잡초로 충분하다. 초기 품종은 무우가 직경 약 5cm 일 때 제거되며 땅에 보관하면 안된다. 맛이 없어 질 수있다. 늦은 품종은 첫 번째 서리가 있기 전에 9 월에 수확됩니다.
다른 십자화과 식물이 자라기 전에 정원에서 무와 무를 재배하는 것은 불가능합니다.
재배 과정은 뿌리 품종에 달려있다.. 예를 들어, 무 (Daikon) 무더기는 열을 좋아하는 식물이며, 심는 데 가장 좋은시기는 7 월 중순입니다. 무게는 5kg까지, 길이는 60cm까지 도달 할 수 있으므로 모종 사이의 거리는 최소 40cm가되어야합니다.
Margelansky 무의 다양성은 또한 5 월에서 꽃자루의 대량 형성이 가능하기 때문에, 7 월 초에 뿌리기 위하여 더 낫다.
따라서 문화는 공통점이 많지만 서로를 혼동시키지 않는 근본적인 차이점이 있습니다. 각 뿌리 채소를 맛보고 가장 가치있는 영양소의 원천을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
