옥수수 ... 누가이 태양을 사랑하지 않니? 모두가 간절히 여름철에 노란색 시리얼을 잔치에 초대합니다. 하지만 신선한 옥수수를 얻을 수 없을 때 어떻게해야합니까? 물론 통조림을 먹는다. 다행스럽게도 언제 어느 상점에서나 구할 수 있습니다.
곡물을 요리 할 수있는 기능, 옥수수 통조림의 장단점 및 단계별 조리법을이 기사에서 다룰 예정입니다.
이 제품은 무엇입니까?
통조림 식품은 신선한 옥수수와 훨씬 더 많은 설탕 뒷맛과 칼로리가 다릅니다.. 두 번째 경우에는 더 작습니다. 이것은 물을 포화 시키면 영양 포화 상태가 희석되기 때문입니다.
집에서 겨울 동안 옥수수를 보존하는 방법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
태양의 아름다움의 이익과 해악
유용한 속성 :
당뇨병 환자에게 필수적인 혈당 수치의 정상화에 참여합니다.- 부종과 싸우며 이뇨 작용과 신질 물성을 유지합니다. 이와 관련하여 권장 고혈압.
- 마그네슘 함량이 높기 때문에 심장 및 전체 심혈 관계를 정상화합니다.
- 농축 된 포화 산은 콜레스테롤을 낮추고 죽상 경화성 플라크를 죽입니다.
- 슬리밍이나 손상된 신진 대사를 가진 사람을 조절하고 식욕을 감소시킵니다.
- 그것은 신경계의 기능을 향상시키고 회복시킵니다. 티아민, 니아신 및 B 비타민은이 기능에 대처합니다.
- 빈혈과 polyenephritis로 고통받는 사람들의 건강에 긍정적 영향.
- 정신적 피로, 긴장감에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 메스꺼움과 싸웁시다.
- 알코올 중독과 과식의 효과를 가진 병사.
당뇨병 환자에게 필수적인 혈당 수치의 정상화에 참여합니다.불행하게도, 통조림 옥수수에는 많은 사람들이 익숙하지 않은 금기 사항이 있습니다.. 사람들이이 제품을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
- 소화성 궤양 질환으로 고통받는;
- 증가 된 응집성 보유;
- 혈전증에 걸리기 쉬운;
- 초과 체중;
- 제품 자체는 가지고 있지 않습니다.
중요: 3 세 미만의 어린이에게 통조림 옥수수를주지 마십시오. 위장에 너무 무거운 제품을 용납하지 않을 것입니다. 전문가들은 굶주림을 덜어주기 때문에 옥수수를 매우 얇은 사람에게 먹는 것을 권장하지 않습니다.
옥수수의 이익과 해악에 대한 비디오보기 :
채소 추가로 할 수있는 일 : 요리법
커틀릿
옥수수 패티는 금식을 유지하는 이상적인 요리입니다. 신선한 제품에서 맛은 변하지 않습니다. 이 요리를 준비하는 데 약 한 시간을 보낼 것입니다.
필수 제품:
100-150 그램의 옥수수 (캔에서);- 우유 50 ml;
- 사워 크림 30 그램;
- 버터 25 그램;
- 빵 부스러기;
- 양질의 거친 밀가루 반 스푼;
- 일부 채소;
- 반은 계란
100-150 그램의 옥수수 (캔에서);조리 방법:
- 스튜 냄비에 옥수수를 놓고 우유 위에 부어 라. 5 ~ 10 분 동안 따뜻하게하십시오.
- 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 5 그램의 버터를 넣고 똑같은 시간에 끓으십시오. 10 분 후 열에서 꺼내 시원하게하십시오.
- 달걀을 반으로 갈아서 소금을 넣고 파슬리 또는 딜을 넣습니다.
- 커틀렛을 만들고 양면 버터로 그들을 볶습니다.
- 서빙 할 때, 남은 버터 (녹인) 및 사워 크림을 따르십시오.
튀긴 감자 튀김
필수 제품:
200 그램의 듀럼 치즈;- 6 감자;
- 닭 가슴살 3 개;
- 많은 전구로;
- 통조림 옥수수 단지;
- 마요네즈.
200 그램의 듀럼 치즈;조리 방법:
- 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 반지에 양파를 자른다.
- 행 행 : 활; 죽은 유방; 눌러 진 옥수수 (마요네즈로 얼룩짐); 얇은 감자 접시; 강판 치즈 (이 층은 또한 마요네즈로 부어진다).
- 예열 된 (최대 표시가 아닌) 오븐에서 전체 피라미드를 약 30 분 동안 구우십시오.
자신의 주스에 고추와 당근
필수 제품:
2-3 큰 불가리아어 후추와 당근;- 통조림 옥수수의 단지입니다.
2-3 큰 불가리아어 후추와 당근;조리 방법:
- 고추와 당근은 깨끗합니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 당근과 고추를 얇은 젓가락으로 자릅니다.
- 녹인 버터로 모든 재료를 팬에 넣으십시오. 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.
- 당근의 부드러움으로 준비를 위해 약 20 분 동안 요리하십시오.
호박 스튜
필수 제품:
마늘 정향 나무 몇;- 양파;
- 과즙;
- 통조림 옥수수 한 병;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 올리브 오일 1 큰술;
- 심황;
- 고추 후추;
- 타바스코 소스;
- 염소 치즈;
- 검은 후추, 소금 맛.
마늘 정향 나무 몇;조리 방법:
- 황금 갈색까지 양파를 볶습니다.
- 누를 마늘과 옥수수를 넣고 계속 5 분간 더 볶습니다.
- 이 모든 것에 토마토 페이스트, 잘게 자른 호박, 향신료를 넣으십시오.
- 부드럽게 한 호박까지 낮은 열에 뚜껑의 밑에 스튜.
- 서빙 할 때, 염소 치즈와 칠리 페퍼로 접시를 꾸미십시오.
멕시코 풍 쇠고기
필수 제품:
800 그램의 토마토 (신선하지 않음);- 0.5 kg의 콩 및 다진 쇠고기;
- 옥수수 통조림 400g;
- 녹색 캔디 칠리 120g;
- 많은 체다 치즈;
- 마늘 4 정향;
- 양파 및 불가리아어 고추 하나의 복사본;
- 6 tsp. 칠리 페퍼, 땅;
- 2 tsp. 커민 (또한 땅);
- 1 tsp 말린 마조람;
- 검은 후추, 파슬리, 소금 맛.
800 그램의 토마토 (신선하지 않음);조리 방법:
- 쇠고기는 끊임없이 휘젓는 가운데 5 분 동안 튀김.
- 그런 다음 다진 양파, 마늘, 달콤한 고추를 프라이팬에 넣고 콩, 옥수수, 쓴 고추를 넣습니다. 낮은 열에 서게하십시오.
- 위에 열거 된 모든 향신료를 분쇄 덩어리에 주입하십시오.
- 토마토를 으깬 후 소금과 후추로 뿌려 재료의 나머지 부분에 첨가하십시오.
- 두꺼운 혼합물의 형성까지 모든 것을 스튜.
- 불에서 철판을 치우고 강판 치즈와 파슬리의 절반을 잡아 당긴 후. 뚜껑을 다시 덮고 조금 찌르십시오.
- 서빙 할 때, 나머지 치즈를 뿌리십시오.
수프
필수 제품:
녹색 완두콩 - 2 큰 술;- 통조림 옥수수 - 0.5 병;
- 올리브유 (가능한 해바라기) - 2 큰술;
- 당근, 셀러리, 감자 -이 모든 구성 요소를 하나 하나씩;
- 마늘 정향;
- 반 양파;
- 반 리터의 우유;
- 밀가루 1 큰술;
- 소금
녹색 완두콩 - 2 큰 술;조리 방법:
- 모든 야채는 작은 입방체로 자릅니다.
- 황금 갈색까지 버터에 양파, 마늘, 셀러리를 넣습니다.
- 당근을 넣고 3 분간 더 붙잡아 라.
- 밀가루를 넣고 우유를 넣으십시오. 철저히 섞어 끓으십시오.
- 얇게 썬 감자를 던져 약 20 분 동안 중간 열을가합니다.
- 완두콩과 옥수수를 넣고 5 분 더 익힌다.
- 맛을 선호하는 소금.
열을 제거한 후 즉시 사용할 준비가되었습니다.
팬케이크
그들은 cutlets와 다소 유사하지만, 그것들은 스푼으로 프라이팬에 넣어지기 때문에 그렇게 부른다. 반찬과 함께 사용할 수 있으며, 독립적 인 요리로 사용할 수 있습니다.
필수 제품:
옥수수 단지.- 한 평균 당근과 양파;
- 세모 리나 3 큰술;
- 고급 밀가루 2 큰술 (밀과 옥수수를 모두 사용할 수 있음);
- 소금, 향신료 맛;
- 채소 (파슬리, 딜);
- 해바라기 기름 (cutlets의 튀김 도중 필요할 것이다).
옥수수 단지.조리 방법:
- Diced 당근과 양파는 옥수수 믹서기에서 갈아서 옥수수에서 채소와 소량의 액체를 보낸다.
- 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 붓는다. 전체 질량을 숟가락으로 저어 약 15 분 동안 끓이면 세 몰리나가 과도한 액체를 흡수합니다.
- 소금, 향료 추가.
- 냄비를 미리 가열하여 팬케이크를 뿌리고 저온에서 각면을 3-5 분 동안 튀기십시오.
쌀과 완두콩 요리
팁: 고기 나 생선에 반찬을 제공하는 데 추천되는 훌륭한 요리입니다.
필수 제품:
쌀 1 컵;- 많은 양의 물;
- 소금 - 취향에;
- 옥수수 반 컵;
- 많은 완두콩;
- 당근과 피망 1 개;
- 계란 2 개;
- 간장 2 큰술;
- 같은 양의 버터;
- 튀김 요리 기름.
쌀 1 컵;조리 방법:
- 당근과 고추를 껍질을 벗겨 작은 입방체로 자른다.
- 해바라기 기름을 냄비에 넣고 다진 야채를 넣으십시오.
- 약 5 분 동안 저열로 날 볶은 다음 옥수수와 완두콩을 넣으십시오. 가능한 한 자주 구성 요소를 혼합하는 것을 잊지 마십시오.
- 10 분 동안 모두 그것을 끓으십시오.
- 별도의 프라이팬에 계란을 넣고 섞어서 섞는다.
- 라이스 장관은 준비를 갖추었다. 초과 물이 있으면 제거하십시오.
- 다른 프라이팬에 버터를 가열하고 간장을 부어 넣습니다.
- 밥을 부어 잘 섞는다.
- 몇 분 동안 볶는다.
- 그에게 야채와 달걀을 넣어 라.
- 뜨거운 서빙. 파슬리 또는 딜의 장식으로 장식하실 수 있습니다.
식사를 즐기십시오!
결론
우리는 요리를위한 몇 가지 옵션만을 나열하고 있으며 많은 요리가있을 수 있습니다. 요리하는 동안 다양 할 수 있으며, 요리하는 사람의 기호에 따라 재료를 교체하십시오.
보시다시피 옥수수는 다각적이고 다양한 곡물이며 가장 중요하게는 유익한 곡물입니다.. 그리고 모든 사람들은 고기를 좋아하는 사람과 채식하는 사람 모두에게 적합한 요리를 찾을 수 있습니다. 그리고이 요리를 요리하는 것은 경험이없는 요리사에게조차 어렵지 않을 것입니다.
그러니 태양 제품의 요리로 일상 메뉴를 묽게하고 자신과 가족 전체를 치유하십시오. 결국, 맛있는, 게다가, 원래의 점심이나 저녁 식사, 변명의 필요가 없습니다, 당신은 욕망이 정련과 자신을 부려 먹고 싶어. 그러나이 곡물의 권장 사용량을 잊어서는 안됩니다. 왜냐하면 모든 것이 정상적 일 때 좋기 때문입니다. 나는 우리 모두가 옥수수를 과식하는 것으로 밝혀진 것을 모든 사람들이 기억하고 있다고 생각합니다. 아무도 이것이 반복하기를 원하지 않습니다.
