가축을 이끄는 다양한 가축 산업 중. 이 산업은 가축 수입의 절반을 차지합니다. 유제품, 육류 및 경공업 자재가이 동물들로부터 얻어집니다. 쇠고기와 송아지 고기는 돼지 고기 다음으로 2 위를 차지합니다. 우유는 사람과 동물에게 필요한 소화가 용이 한 물질을 함유하고 있습니다.
그리고 고품질의 가죽으로 신발, 옷 및 기타 여러 제품을 만듭니다. 단추, 빗 및 기타 항목은 뿔과 발굽과 같은 부산물로 만들어집니다. 심지어 큰 가축도 농업에서 견인력으로 사용됩니다. 오늘 우리는 Simmental 품종에 대해 말할 것입니다.
Simmental 품종에 대해 알아보기에 흥미로운 점은 무엇입니까?
Simmental 소는 육류 및 유제품 유형의 대표적인 품종입니다. 이 품종의 기원은 스위스입니다. 이 나라의 모든 소 중에서 60 %가이 품종이다.
이 품종은 가장 오래된 품종 중 하나입니다. 품종을 고기, 낙농 및 노동 생산성과 교차시킴으로써 만들어졌습니다.. 이 품종의 형성은 경제적 요인과 자연적 역사적 요인에 의해 촉진되었다.
우리나라에서는 Simmental 품종이 지난 세기 후반에 도입되었습니다.
Simmental 품종의 소송은 빨간 잡색이거나 빨간 잡색입니다. 오래된 암소는 붉은 잡색을.니다. 최근에 가장 보편적 인 것은 옅은 색으로 변하는 연한 색입니다. 양복의 밝은 색은 응석 동물에 내재되어 있습니다. 순수한 품종의 코에서는 혀, 눈꺼풀이 연한 분홍색입니다. 이 장소에 어두운 색이있는 경우 암소는 순종하지 않습니다.
뿔의 색깔은 황색을 띠며, 그 끝은 갈색을 띤다. 스위스에서는 뿔의 끝이 검정이면 젖소가 순종하지 않는다고 믿어집니다.
Simmental 소의 구성은 강하고 경우에 따라서는 거칠다.
품종의 특징은 크고 거친 머리입니다. 정면 부분도 상당히 발달했고, 뿔도 상당히 발달했습니다.
중간 길이와 두께의 젖소의 목이지만, Simmental 품종의 황소에서는 목이 매우 다육하고 짧습니다. 시들기는 충분히 넓지 만 황소에서는 때로는 갈라진다.
동물들은 흉부 깊고 넓고 길고 넓은 가슴을 가지고 있습니다. 적절하게 키우지 않은 동물에서는 견갑골 뒤에 요격이있을 수 있습니다.
동물들은 키가 크고 똑 바르고 중간 길이의 넓고 근육질의 크룹을 가지고 있습니다.
꼬리가 충분히 높습니다.
Simmental 품종의 다리가 길지 않아 뼈와 관절이 잘 발달합니다. 뒷다리에서 결손을 볼 수 있습니다 (아래 다리와 중족골 사이의 각도가 매우 크며 상아 발이라고도 함). 앞발이 바깥쪽으로 향하게됩니다. 동물은 강하고 가볍고 발달이 잘되는 발굽이 있습니다.
암소 피부는 탄력 있고 무겁고 무게는 10 ~ 14 %입니다. 큰 황소와 소에는 매우 귀중한 가죽이 있습니다.
일반적으로 Simmental 품종은 성장, 거친 뼈 및 큰 가슴에서 다른 사람들과 다릅니다. 동물들은 잘 발달 된 근육, 두꺼운 피부, 잘 정돈 된 팔다리를 가지고 있습니다.
Simmental 품종은 잘 발달되어 있으며, 평균 측정 값은 다음과 같습니다.
- 신생아 송아지의 체중은 34-42 킬로그램이며, 1 년 반의 나이에 체중이 340 킬로그램에 이릅니다.
- 성인 암소의 체중은 650kg에서 850kg이며, 뚱뚱한 암소는 체중이 더 클 수 있습니다.
- 성인 황소의 양은 750 킬로그램에서 1100 킬로그램 정도이며, 충분히 잘 먹는 황소는 1300 킬로그램까지 도달 할 수 있습니다.
- 위 따기에서 한 황소의 높이는 138-145 센티미터이고 암소는 133-135 센티미터입니다.
- 동물의 몸 길이는 평균 158 -162 센티미터입니다.
- 중수토의 둘레는 18.5에서 20 센티미터까지 다양합니다.
Simmental 젖소의 유방은 무엇입니까?
Simmental 젖소의 우유 생산성은 평균입니다.
우더 (Udder)와 우유 화환은 유백색 종류만큼 발전하지 못합니다.
젖소의 유방 땀샘은 다소 무례합니다. 후면 돌출부는 정면보다 약간 더 발달했습니다.
또한 암소의 유방이 두꺼운 머리카락으로 자랄 수 있습니다.
연간 평균 우유 생산량은 2,500에서 5,500 킬로그램이며, 지방 함량은 3.8에서 4.1 %입니다.
젖소의 생산성을 나타내는 지표는 유방 지수와 같은 것입니다. 이것의 개념은 두 유방 몫의 생산량에 대한 우유 총량의 비율을 의미합니다. 이것으로 유방의 모든 몫이 얼마나 잘 발달되었는지를 알 수 있고 젖소의 생산성을 이해할 수 있습니다. 우리가 묘사 한 품종에서 색인은 42-45 %입니다. 그것은 아주 좋은 유제품 효율에 대해 말하고 있습니다.
Simmental 품종의 장점은 무엇입니까?
농업 분야에서 Simmental 품종을 유지하는 데는 많은 이점이 있지만 주요 사항에 대해 알려 드리겠습니다.
- Simmental 품종이 육류 및 유제품 유형에 속하기 때문에 육류와 우유가 양질임을 이해할 수 있습니다.
- 어린 주식을 먹일 때, 당신은 shorthorns 및 Herefords의 성능을 초과하는 큰 체중 증가를 얻을 수 있습니다. 그러나 우리가 이러한 품종의 식용 및 비 식용 부분을 비교한다면, 마지막 두 식용 부분은 더 많습니다.
- 이 품종의 생물학적 양성 특징은 그 조기성입니다.
- 다른 조건에 대한 신속한 순응은 또한 긍정적 인 특성입니다.
- Simmental brute는 건강이 좋고 무거운 작업을 수행 할 수 있습니다.
- 줄을 따라 또는 교차 선을 따라 번식 할 때 Simmentals는 번식 식물과 번식 농장에서 중요한 개선 방안으로 간주됩니다.
- 이 동물의 피부의 높은 가치는 긍정적 인 요인을 의미합니다.
- 동물의 순종과 명료성도 마찬가지로 중요합니다.
- 이 유형의 긍정적 인 측면은 이동성과 활력입니다.
- 기술 된 품종의 동물은 질병에 내성이있다.
구입할 때 어떤 종류의 결함을주의해야합니까?
Simmental 품종은 식단을 매우 요구합니다. 건초는 고품질이어야합니다.- 또한 품종은 내용을 요구하고 있으므로주의가 필요합니다. 이것이 지켜지지 않으면 품종이 빨리 퇴화합니다.
- 번식의 부족은 사지의 잘못된 설정 일 수 있습니다.
- 동물 헌법의하자가 등 뒤에서 처져있다.
- 이 품종의 또 다른 단점은 젖소의 전방 젖꼭지가 약하게 개발된다는 것입니다.
- 우발 머리카락의 성장은 좋은 지표가 아닙니다.
Simmental 품종은 식단을 매우 요구합니다. 건초는 고품질이어야합니다.Simmental 품종의 우유 및 육류 생산성은 얼마입니까?
급속 살육 능력으로 인해 육류 생산량이 매우 좋습니다. 고기는 맛있고, 뚱뚱하지는 않지만 근육 섬유는 심 섬유가 아니지만, 뼈의 무게는 고기 무게 이상입니다. 고기의 지방 함량은 약 17 %입니다.
평균 낙농가 지수는 2500 ~ 5500 킬로그램의 우유에서 다양하며 지방 함량은 4.1 퍼센트에 이릅니다.
높은 우유 생산량은 동물의 고향에서 얻어지며 15898 킬로그램의 우유가됩니다. 또한, 높은 수율은 헝가리에서 얻어진다. 가장 큰 우유 생산량은 Dame burenka에서 받았으며 1 년에 19,665 킬로그램의 젖을 먹었습니다. 이 젖소의 하루 최대 우유 생산량은 70.1 킬로그램이었습니다.
순종 simmentals 있음, 우유 생산은 꽤 좋습니다. 평균값은 3200 ~ 3500 킬로그램의 우유이며, 지방 함량은 3.7 ~ 4.1 퍼센트입니다. 최고의 순종 암소는 지방 함유량이 4.05 ~ 4.87 % 인 8,200 ~ 10,900 킬로그램의 우유를 제공합니다. 기록 보유자는 Zozulya의 젖소이며 우유 생산량은 12,760 킬로그램입니다.
일부 농장에서는 어린 Simmental 종의 체중이 매우 많이 증가했습니다. 예를 들어 Voronezh 지역에서는 상속인 2 마리가 하루에 1.5 킬로그램의 체중 증가를 보였습니다. 정상적인 조건에서, 망아지는 체중 증가가 필요 없습니다. 높은 우유 생산량과 높은 농축 물의 비율은 몸에 지방이 축적되어 성 기능에별로 좋지 않습니다. 그리고 높은 수확량으로, 송아지는 고기의 방향으로 동물을 형성하는 기초가되는 적은 조사료를 섭취합니다.
젊음의 활력으로 인해,이 품종은 미네랄과 단백질 사료가 필요합니다. 그러한 음식을 재배하는 것은 높은 비율의 우유, 농축 물, 뿌리 채소 및 좋은 건초에 있어야합니다.
다른 유럽 국가의 Simmental 품종은 오스트리아에서 매우 흔합니다. 최근 몇 년 동안,이 품종은 육류 방향으로 발전하지만 낙농 지표는 무시하지 않습니다. Simmental 소의 수치에 따르면 한 소의 평균 생산성은 3,823 킬로그램이고 우유의 지방 함량은 4.06 퍼센트였다.
이 품종을 낳는 사회는 4.1 퍼센트의 지방을 가진 약 4,500 킬로그램의 우유를 얻는 임무를 스스로 결정했습니다. 또한 육종가들은 품종의 조숙성과 육류 생산성을 향상시키는 임무를 스스로 수행했습니다.
1958 년에 15 마리의 황소가 오스트리아에서 소련으로 옮겨 졌는데, 5000에서 5176 개의 우유를 얻은 어머니가 4.2에서 4.37 %의 지방 함량을 보였다. 그리고 가져온 황소는 당시 우크라이나에서 자란 Simmentals의 피를 새로 고치기 위해 우크라이나의 번식 공장에서 사용되었습니다.
Simmental 황소의 치사율은 65 %, 소의 53-56 %입니다. Simmental 품종은 육류가 아닌 품종의 육류 성능을 향상시킬 수 있습니다. 혼합 품종에서는 도축 수확량이 최대 63 %까지 증가했습니다.
