준비 모종을 통해 만든 쓴 고추를 심기. 야채 재배자들의 모든 논쟁에도 불구하고, 쓴 야채를 재배하는 것은 결코 어렵지 않습니다.
심지어 초보자 아마추어 재배자도 덤불에서 좋은 과일을 얻을 수있을 것입니다.
문화 브리핑
오늘날에는 거의 2000 종의 고추가 자란다. 쓴 고추는 특유의 향긋한 맛을 지닌 채소 문화입니다. 알칼로이드 캡사이신을 함유 한 씨앗과 내부 얇은 판은 야채에 열을 준다..
고추의 몇몇 다양성은 그 (것)들에 1 개의 접촉이 피부를 자극하는 이젠 그만이기 위하여 점화하고있다.
문화는 90 ~ 180 일 동안 긴 초목 단계로 특징 지어집니다. 이 식물은 높이 60cm에 이르며, 가지, 타원형 잎, 큰 회색 또는 희끄무레 한 꽃이 퍼진다.
과일은 컷이 적습니다 : 붉은 색과 노란색에서 검은 색 올리브에 이르기까지 색상이 다양합니다. 구형에서 트렁크 형까지 다양합니다. 날카로운 열매는 말라 붙잡히고, 그 후에 씨를 분리하고 살을 갈기 갈기 짠다. 건조 과정에서 포드는 진한 빨간색 또는 주황색 - 빨간색 색조를 얻습니다.
아십니까? 쓴 고추는 6000 년 전에 현대 볼리비아의 영토에서 재배되었다. 이 식물은 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 유럽으로 옮겨졌습니다.
고추는 일년생 식물로 간주됩니다. 사실 이것은 잘못된 것입니다.. 가을에 관목을 파내고 넓은 용기에 이식하면 식물은 봄이 될 때까지 계속 열매를 맺을 것입니다.
방문 규칙
쓴 고추는 땅이 넓고 용기에 널리 재배되고 있습니다. 아름다운 밝은 과일을 곁들인 작은 관목은 종종 정원 장식이나 실내 장식 요소로 사용됩니다.
후추는 가지, 당근, 양배추, 토마토, 백리향 및 바질 옆에 심을 수 있습니다. 그의 나쁜 이웃은 사탕무, 콩, 회향입니다.
타이밍
열린 땅에서 재배 될 계획 인 쓴 고추의 씨앗은 1 월 초에 뿌려 져야합니다. 실내 야채의 씨앗은 계절에 따라 뿌릴 수 있지만 추가 광원을 제공해야합니다. 다이빙 단계가 끝날 때까지 조명이 필요합니다. 지역 및 기후 조건에 따라 5 월 말 ~ 6 월 초순에 뜨거운 고추의 재배가 권장됩니다.
전제 조건
칠리 페퍼의 성공적인 재배를 위해 제공되어야하는 기본 조건을 고려하십시오. 이 식물은 양호하고 규칙적인 치료가 필요합니다. 온도, 조명, 공기 및 토양 습도를 올바른 모드로 유지하십시오. 씨앗은 하루 12 시간 동안 햇빛이나 인공 조명이 필요합니다. 정원 토양과 부식질은 사용하기 전에 불에 찌릅니다. 직접 파종은 40 ℃로 가열 된 토양 기질에서 수행되어야한다.
아십니까? 가장 일반적인 종류의 고추 - 카이엔 (남미)의 도시 이름을 따서 명명 된 카이엔 품종.
묘목에 뿌리 내리는 방법
처음에 묘목을 재배하려면이 식물의 씨앗이 필요합니다. 토탄 냄비와 묘목 및 재 용기도 준비하십시오.
종자 준비
종자의 독립적 인 준비는 분획으로의 분리와 특수 용액 (1 리터의 물 당 30g의 소금)에 담그는 것입니다. 10 분 동안이 액에 씨앗을 보관하십시오 : 무가치 한 씨앗이 표면에 떠 다니고 품질이 바닥으로 가라 앉을 것입니다. 부상 된 씨앗을 배수하고 헹구고 품질 씨를 말라.
그런 다음 종자를 축축한 천에 놓고 실온에서 약 일주일 동안 보관합니다. 어린 묘목을 질병으로부터 보호하기 위해 곡물을 소독합니다.
또한 면역력을 높이기 위해 3-5 일 동안 표준 방식으로 씨앗을 고칠 수 있습니다. 그러나 건조하고 발아 된 곡물 만이 급냉됩니다.
그것은 중요합니다! 초보자 정원사는 특수 상점에서 종자 (이미 가공되고 파종 준비가되어 있음)를 구입하는 것이 바람직합니다.
토양 및 수용량을 선택하는 방법
종자가 발아하는 동안 종자 용기와 기질을 선택하십시오. 5x4 또는 6x3 파종 계획으로 1 평방 미터의 사용 가능한 지역에서 500 개의 묘목을 얻습니다. 작은 채소가 필요한 경우 집에서 작은 컵에 모종을 새싹 수 있습니다.
혼합물의 영양 성분은 다음 성분을 포함한다 :
- 잎 또는 잔디 흙 (2 부분);
- 고지 토탄 (2 파트) 또는 부식질 (1 파트);
- 모래 (1 부).
수집 물은 동결, 증기 또는 소성에 의해 교반되고 소독됩니다.
파종 계획
모종 용기에 준비된 토양 혼합물을 적시고 위에 준비된 파종 계획과 함께 그리드를 부과하십시오. 격자가 없다면 평범한 막대기의 도움을 받아 사각형 위에 흙을 풉니 다 (계획에 따라). 각 사각형의 중앙에 1-2 개의 곡물을 놓습니다.
유리 또는 필름으로 덮어 따뜻한 장소로 옮깁니다. 경종은 30-32 일 동안 용기에서 자랍니다. 새 용기에 이식 한 묘목 잎 1-2 개가 생겨났습니다. 젖은 토양 혼합물에있는 묘목을 자엽에 담그십시오. 그런 다음 용기를 가벼운 반경으로 옮깁니다. 개별 용기에있는 모종은 불꽃을 일으키지 않습니다.
그것은 중요합니다! 건강하고 잘 발달 된 묘목을 얻으려면 묘목 구조에서 최적의 온도를 유지하는 것이 매우 중요합니다. - 22 ~ 27 ℃.
모종 관리 규칙
쓴 고추의 모종 관리는 최적의 습도와 온도를 유지하고 유용한 물질을 제공하는 것입니다. 묘목의 관개는 2-3 일 후에 수행됩니다. 토양은 항상 젖은 상태로 유지해야합니다. 3-4 잎이 나온 후 관개 모드를 변경합니다. 이제 하루에 1 번입니다. 관개 용수는 20-25 ℃로 가열해야합니다.
우리는 묘목에 질소, 인산염 및 칼륨 비료뿐만 아니라 나무 재를 공급합니다.
심기 2 주 전에 모종을 단련해야합니다.
- 급수는 점차적으로 제한된다;
- 온도 감소;
- 자연 조건에 머물러있게한다.
암소와 말의 분뇨보다 영양 적으로 우수하기 때문에 페퍼는 먹이를 먹을 수 있으며 새 배설물을 먹일 수 있습니다.
열린 땅에 고추 심기
묘목 재배 2 개월 후, 고추는 열린 땅에 이식 될 수 있습니다. 고추 묘목을 재배 할 때, 토양은 16 ° C로 따뜻해집니다.이 온도는 봄철 서리가 내리려고하는 것을 피하는 데 도움이됩니다. 이 기간은 5 월의 3 번째 - 6 월 상반기에 해당됩니다. 심기 전에, 묘목은 풍부하게 관개됩니다.
재배 식물의 특징
상기 이외에, 성공적인 식물 성장의 구성 요소는 뿌리 줄기 근사한 토양의 체계적인 풀림과 잡초 제거입니다. 또한 쓴 고추의 주변에서는 달콤한 고추를 재배하는 것이 바람직하지 않음을 기억하십시오. 이 이웃은 종종 수분과 두 종의 맛을 변화시킵니다.
최고의 요리 특성은 매운 채소의 다음과 같은 유형입니다 :
- 일찍 성숙 : "희년", "고르곤", "Adjika", "불의 처녀", "이중 풍부", "스파크";
- 중년기 : "Bully", "Red Fat Man", "Elephant Trunk";
- 늦은 성숙 : "Hercules", "작은 왕자", "Habanero", "Vizier".
후추를 언제 어떻게 추수 할 것인가?
수풀에있는 꽃은 충분히 빨리 보일 것이며, 나타나는 과일은 가을까지 당신을 기쁘게 할 것입니다. 수확은 특정 규칙에 따라 수행됩니다. 열매는 약간 단단한 구조를 가져야합니다. 열매가 부드럽다면 아직 익은 것은 아닙니다. 내년까지 여러 가지 미숙 한 채소를 묘목으로 가져옵니다. 과일의 나머지가 마침내 단단해지면 수확하십시오.
아십니까? 아시아 사람들은 종종 음식 준비 과정에서 뜨거운 고추를 사용합니다. - 이것의 주요 원인 중 하나는 야채의 항균성입니다. 중독의 위험과 전염병의 확산을 줄이기 위해 고추는 임신 한 여성도 먹습니다.
붉은 고추를 재배하는 것이 그렇게 힘들지는 않습니다. 그리고 가을에 당신은 당신의 요리를 요리하기 위해 뜨거운 야채를 사용할 것입니다.