LINGONBERRY : 유용한 특성과 열매와 잎의 사용

약간의 괴로움을 지닌 작고 달콤한 상큼한 베리. 북부 지방의 사람들, 특히 링고 베리 (Lingonberries)에게 큰 이점이 있으며 특히 좋습니다. 그것은 대체 의학에서 약으로 사용되며, 미용 및 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 자질을 나타내며 남성, 여성 및 어린이에게 다른 방식으로 영향을 미칩니다. Lingonberry는 매우 유익한 특성을 지닌 베리이지만 일부 금기 사항도 있습니다. 모든 것에 대해 더 자세히. 동의어 : lingonberry, lingonberry.

설명

과학, Cowberry Vaccinium vitis - idaea L. - 헤더 가족의 Vaccinium 속 식물. 그것의 뿌리는 얇은 분기 된 실로 꼰 것이고, 미네랄 물질을 흡수하고 뿌리까지 전달합니다. 가지가 쪼갠 지 15-20cm까지 자랍니다.

Lingonberries처럼, 헤더 가족은 일반적인 헤더, Daurian 진달래, 철쭉, 딸기 나무, 블루 베리를 포함합니다.

잎은 작고 대체되며 곡선 가장자리가 있습니다. 잎의 색은 짙은 녹색이며 (아래 부분은 밝은 색조를 가짐), 잎의 모양은 타원과 유사합니다. 시트 크기 :

폭 1.5cm까지;
최대 3cm 길이

잎의 아래 부분에는 잎의 매끄러운 표면에서 흘러 내리는 수분을 흡수하는 점액 물질로 된 중공이있다.

개화 기간은 5 월말에 시작하여 15 일까지 지속됩니다. 짧은 꽃자루에 양성화하는 꽃은 10-20 개가 달린 술로 자랍니다. 꽃이 피는 동안 꽃 봉오리가 구부러져 수분으로부터 꽃가루를 보호합니다. 꽃덮이의 안쪽 부분은 길이 6.5mm의 흰색 분홍색의 벨 모양이며 4 개의 편향된 잎이 달한다. 꽃받침은 붉은 빛깔의 4 개의 삼각형 모양으로 나뉘어져있다. 컵 있음 위치 :

8 개의 수술, 확장 된 털이 많은 필라멘트;
각각의 꽃에 하나의 높은 암술이있다.

열매는 밀도가 높은 클러스터 (각 2 ~ 9 개)에서 자랍니다. 밝은 빨간색의 둥근 모양으로 최대 직경 8mm까지 멀티 시드합니다. 열매의 위쪽 부분에 말린 꽃받침이 있습니다. 베리 숙성은 8-9 월에 발생하지만 전통적인 서리 저항성이 다릅니다.

아십니까? 설 익은 lingonberries는 빨간색 사과 또는 토마토 옆에 놓아서 익히도록 만들 수 있습니다. 이들 제품은 소량의 가스 "에틸렌"을 방출하며 성숙의 자극제 역할을합니다. 이 종류의 열매를 익히는 맛은 자연 조건에서 익은 열매의 맛과 다르지 않습니다.

반월 모양의 갈색 색상의 열매 종자. 혼합 된 숲이나 이탄 습지에서 자라기를 좋아합니다 (특히 건조 이탄 습지에서).

영양가와 칼로리

이 열매는식이 제품에 속하므로 에너지 가치는 46 kcal에 불과합니다. 100g 당 영양가 :

단백질 - 0.7 g;
지방 0.5 g;
탄수화물 - 8.2 g

Lingonberry는 86 %의 물로 구성되어 있습니다.

소량의 칼로리가 식단을 위반하지 않으며, 활성 성분이 신진 대사를 촉진합니다.

따라서, 그것은 체중 감량에 기여할 수 있습니다.

화학 성분

특히 유용한 잉꼬가 무엇인지, 그래서 그것은 유용한 구성 요소의 높은 내용입니다. 그것의 구성에서 그것은 가지고있다 :

비타민과 미네랄의 큰 복합체;
미량 영양소 및 다량 영양소;
설탕 (에너지 원);
유기산;
탄닌;
플라보노이드;
Arbutin, Lycopene 및 Zeaxanthin.

그것은 중요합니다! Arbutin은 비뇨기 계의 살균제 역할을하지만 부적절한 복용량으로 인해 중독을 유발할 수 있습니다. 조리 된 국물을 섭취하고 조심스럽게 주입해야합니다.

유용한 lingonberry 무엇입니까

lingonberry의 장점은 모든 연령대의 사람들에게 도움이되지만, 노인들에게는 특히 유용합니다. 그것의 대폭적인 사용에도 불구하고, 그것은 남성, 여성, 유치한 유기체에 대한 인식을위한 몇 가지 특징을 가지고있다.

남성용

방부제와 이뇨제 효과로 인하여 lingonberry는 전립선 염의 대체 의학 약품의 주요 성분입니다. 그들의 구성에서 식물의 모든 부분을 사용할 수 있습니다 : 싹, 나뭇잎, 열매.

전립선, 린든, 배, 검은 무, 호박, 야로우, 밀 잔디, 유카, 물냉이 등도 도움이됩니다.

또한 대체 의학의 의사는 lingonberry가 남성 리비도에 긍정적 영향을 미치고 효능이 증가한다고 주장합니다.

여성용

lingonberry가 여성의 생식 기능에 미치는 입증 된 활성 영향. 그것은 호르몬 수준을 복원하고 월간주기를 정상화하는 데 도움이됩니다. 그것을 기반으로 조리 된 차가 월경 통증을 줄일 수 있으며, 잎의 달여서 효과적으로 자궁 출혈을 막습니다.

그것은 중요합니다! 임신 중 자궁에 미치는 영향 때문에 lingonberry 잎의 달임이 금지됩니다.

Lingonberry 열매는 유익한 활성 물질의 저장고이며 임신 중에 과부하 된 유기체를 지탱할 수 있습니다. lingonberry의 부종으로 부종이 있고 비타민이 들어 있으면 신경계를 정상화하고 기분을 좋게합니다.

쵸크 베리, 쉐이드 베리, 딸기, 블랙 베리, 체리, 붉은 건포도, 크랜베리, 허니 등의 열매의 여성 신체에 대한 이점에 대해 알아보십시오.

베리는 많은 양의 철분이 함유되어 임산부의 빈혈에 대처할 수 있으며, 칼슘은 미래 아기의 골격 형성에 적극적으로 기여할 것입니다.

어린이를위한

크랜베리의 특징은 풍부한 색상에도 불구하고 어린이에게서 알레르기 반응을 일으키지 않는다는 것입니다. 그것은 안전하고 미량의 아이들에게 허용되는 소량입니다.

1-2 년의 기간 동안 하루에 50g 이하의 잉꼬가 허용됩니다. 그러나 베리는 쉽게 닦을 수없는 두꺼운 피부를 가지고 있으며 주스, 과일 음료, 콩 식품으로 아이들에게 봉사 할 가치가 있습니다.

가을과 봄의 병이 악화되는 기간 동안 훌륭한 "맛있는 약"이기도합니다.

lingonberries의 속성을 사용하는 방법

lingonberry 싹의 국물 및 주입은 그런 질병을 위해 이용된다 :

당뇨;
신장 질환;
방광염;
류마티즘;
통풍.

또한 그들의 도움으로 치료를받습니다.

피부 질환;
구내염;
치은염;
치주 질환.

Lingonberry 잎은 또한 치유력이 있고 이뇨제, 소독제 및 choleretic 대리인으로 사용됩니다.

Lingonberry 열매는 다음 용도로 사용됩니다.

결핵;
류마티즘;
위산의 산도가 낮은 위염;
신장 질환;
부종.

망간, 크롬 및 구리 염의 함량이 높기 때문에 노란 베리는 노인들에게 매우 유용합니다. 신체에서 이러한 염분 부족으로 인해 심혈 관계 질환이 생깁니다.

그것은 중요합니다! 민간 요법으로 Lingonberry는 의약품의 필수 사용과 함께 추가 또는 보조 요법으로 사용할 수 있습니다.

Cowberry 물은 햇빛에 무섭거나 과열되는 경우에 사용됩니다.

의학에서

lingonberries에서는 유익하고 전통적인 의학에있는 넓은 적용이있다 :

싹;
잎;
열매

아십니까? Lingonberries의 잎에 들어있는 일부 물질은 중금속을 중화시켜 제거 할 수 있습니다.

어린 싹을 잘라내어 말끔히 섞어서 즙을 내고 주입합니다. 꽃이 피기 오래 전에 싹이 수확됩니다.

싹의 달인은 다음과 같은 방법으로 준비됩니다.

싹의 4 개 큰 스푼은 끓는 물 1 리터를 따른다;
30 분을 주장한다.
결과물을 변형시킨다.

하루에 3 번 50mg 복용하십시오.

입을 헹구기위한 국물도 같은 방법으로 준비됩니다.

lingonberry 잎의 달인은이 조리법에 따라 준비됩니다 :

잎 1.5 큰술에 끓는 물 0.5 리터를 부어 넣는다.
저열로 30 분간 끓으십시오.
유체가 감소함에 따라 끓인 물을 첨가하여 원래의 체적을 회복시킵니다.

식사 전에 1 시간에 2 ~ 3 번 국물 1 컵을 마 십니다.

익힌 잎차는 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그것을 만들기 위해서 :

2 tsp. 잎 1 잔 비등 물을 따르십시오;
열병에 10 분을 고집한다.

꿀이 첨가 된 차를 표준 수신하는 대신에 사용하십시오.

아이들에게 젖을 물때가 생길 때 의사는 링곤 베리를 조리하는 방법을 권장합니다.

lingonberry의 잎과 장과의 200g를 섞으십시오;
끓는 물 1 리터의 혼합물을 따르십시오;
적어도 10 분 동안 끓여 라.
국물을 변형시키고 식히십시오.

결과물 국물의 절반은 하루 종일 취해지며, 두 번째 부분은 취침 전 즉시 취합니다.

그것은 중요합니다! 이러한 육수를 2 일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.

약국에서 lingonberry 잎을 매우 합리적인 가격에 구입하거나 직접 말릴 수 있습니다. 이를 위해 젊고 성숙한 잎은 개화 전후에 껍질을 벗기고 캐노피 아래에서 30 ° -40 ° C의 온도에서 건조 시키거나 음식을 위해 표준 건조기를 사용하여 건조시킵니다. 이러한 원료는 3 년까지 어둡고 통풍이 잘되는 곳에 저장할 수 있습니다. 적시에 모으고 적절히 마른 잎은 녹색을 유지합니다.

주스 또는 과일 음료의 형태로 설탕을 넣은 신선한 딸기도 똑같이 유용합니다.

모스의 요리법 :

씻은 cowberries는 설탕으로 덮여 주스 추출을위한 몇 시간 동안 서있다;
선택한 주스를 별도의 접시에 부어 따로 보관하십시오.
생성 된 스핀을 물로 붓고 저열로 20 분 동안 끓인 다음;
생성 된 국물을 여과하고 왼쪽 주스와 혼합한다.
과일 쥬스의 이익과 영양가를 높이려면 꿀을 첨가하십시오.

아십니까? lingonberry의 열매에서 준비된 주스와 과일 음료는 고혈압을 낮출 수 있습니다.

Lingonberry 물은 열매를 완하제로 사용하여 완하제로 사용합니다.

화장품 분야

이러한 형태로 사용되는 가정용 화장품 크랜베리 :

싹에서 즙이 나오면 얼굴의 강장제로 좋습니다. 그것의 방부성 재산 때문에, 각종 발진을 가진 문제가있는 피부를 위해 적당하다;
잎에서 나온 비듬은 비듬을 제거하고 탈모를 예방하는 데 유용합니다.
lingonberry의 분쇄 한 장과는 각종 얼굴 가면의 구성에서 활동적이다. 유기산의 함량이 높기 때문에 주름을 부드럽게 해줍니다.

요리 할 때

Lingonberry는 요리에 널리 사용됩니다. 베리 요리와 열처리 과정에서 맛을 잃지 않습니다. 요리 할 때, 그것은 절인, 크 바스이지만, 잼이나 잼의 형태로 가장 인기가 있습니다.

아십니까? Cowberry 잼은 스칸디나비아 국가에서 전통적인 전통적인 진미입니다.

또한 종종 사탕을 채우고 추출물을 준비하며 주류가 알코올 음료로 만들어집니다.

갈증을 진정시키고 오랜 기간 동안 신선함, 과일 음료 또는 과일 음료를 유지하십시오.

과자 이외에, lingonberries는 고기를위한 각종 마리 네이드로 사용됩니다.

유해 및 금기 사항

lingonberry는 활성 성분의 함량이 높기 때문에 약용 성분 외에도 일부 성분을 함유하고 있습니다 사용 금기:

높은 농도의 유기산은 위장관의 질병에서 금기이다 : 궤양, 높은 산성도를 가진 위염;
다량의 탄닌의 함량은 신장 질환에 금기입니다 : 신장 부전;
압력을 상당히 줄이는 능력은 저혈압으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다.
lingonberries의 구성에 특정 물질에 대한 신체의 불내성 또는 그들에 대한 알레르기 반응.

그것은 중요합니다! 베리는 방사성 물질 자체를 축적 할 수 있으므로, 수집은 가능한 한 화학 및 금속 산업의 고속도로 또는 공장에서 수행되어야합니다.

Lingonberry는 야생 야생 베리이며 그 혜택은 부인할 수 없습니다. 베리는 여러 질병에 대한 치료법으로 안전하게 불릴 수 있습니다. 그것은 만성 피로로 고통받는 사람들뿐만 아니라 모든 연령의 사람들, 특히 노인들에게 유용합니다. 그것은 요리에서 다양한 방법으로 수확되며, 의학에서 신체에 유익한 효과를 가지는 식물의 모든 부분이 사용됩니다. 그러나 lingonberry를 잘못 사용하면 lingonberry의 이점 이외에 신체의 건강에 돌이킬 수없는 해를 끼칠 수 있습니다.