기니 닭고기 달걀 : 칼로리, 혜택 및 해로

기니 가금은 아주 드물게 판매되고 있지만 닭이나 메추라기 알보다 유익한 특성을 지니고 있습니다. 우리는 기니 새끼 달걀을 요리하는 방법과 치유와 아름다움을 위해 그들을 효과적으로 사용하는 방법을 알아낼 것입니다.

칼로리 및 화학 성분

기니아 가금류의 칼로리 계란은 100g 당 43Kcal입니다. 비율 B / F / L :

단백질 - 12.8g;
지방 0.5 g;
탄수화물 - 0.7 g

그것은 중요합니다! 70 %에서 물로 이루어져 있습니다.

그들은 또한 비타민 (주로 A, B, D, E, PP), 미량 원소, 아미노산을 함유하고 있습니다. 그들은 닭보다 약간 작습니다. 체중이 약 45g이고 배 모양이며 거칠고 두껍습니다.

유용한 것보다

기니피그의 껍질 및 내부 내용물의 유용한 특성.

계란

그들은 콜레스테롤이 낮고, 단백질은 쉽게 소화됩니다. 그들은 닭보다 알레르기가 적다.이 때문에 아이들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 이 제품은 다음과 같은 치료에 사용됩니다 :

철분 결핍 빈혈
장 및 위의 이상
안 질환
피부 발진으로 나타나는 대사 장애

그 안에 포함 된 유익한 물질은 신경계의 기능을 조절합니다.

또한, 신경계의 작업과 조절에 긍정적 인 영향을 미칩니다 : 사탕 무우, 사보이 양배추, 백리향, 오레가노, 산사 나무, 헤더.

단백질은 살균성으로 유명합니다. 낮은 칼로리 함량으로 인해 과체중 인 사람에게 사용하는 것이 좋습니다.

아십니까? 기니 가금은 아프리카와 마다가스카르의 섬에 자연적으로 사는 가축입니다.

노른자는 밝은 오렌지색으로 채색되어있어 카로티노이드가 풍부하여 시력이 좋고 피부가 건강하며 질병에 잘 견딘다.

껍질

달걀 껍질에는 엄청난 양의 천연 기원의 칼슘이 들어 있습니다. 그것은 거의 100 % 흡수됩니다., 약국 비타민 합성과 달리. 또한 Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si 등 많은 다른 원소를 포함합니다. 껍질에서 가루를 준비하려면 먼저 모든 단백질을 조심스럽게 제거한 다음 5 분 동안 두 번 끓여야합니다. 그 후, 커피 그라인더로 철저히 말리십시오. 가루는 하루에 한 번, 찻 숱가락 1 숟가락을 물을 많이 뿌리고 짜냅니다.

집에서 보관하는 방법

두꺼운 껍질 덕분에, 기니의 닭란은 약 + 10 ℃의 온도에서 6 개월까지 저장할 수 있습니다.

아십니까? 이렇게 오래 보관되기 때문에 계란은 미국 극 탐험가들이 원정대에서 가져가는 필수 제품 중 하나입니다.

요리법과 결합 된 방법

생 계란을 먹는 것이 가장 유익합니다. 두껍고 낮은 다공성 껍질 때문에, 그들은 실제적으로 살모넬라 균의 영향을받지 않음. 닭처럼 닭고기도 삶아 먹을 수 있습니다. 두꺼운 껍질 때문에 요리 시간이 길어집니다. 얼마나 많이 끓인 기니 알 계란을 조리해야하는지는 원하는 일관성에 달려 있습니다.이 방법으로 10-11 분 동안 "단단한"상태로 삶고 5-6 분 동안 "부드러운 삶은"상태로 삶습니다. 일반적으로 그들은 요리뿐만 아니라 닭고기, 즉 베이킹, 샐러드, 소스에서 사용될 수 있습니다.

가정용 화장품에 사용되는 요리법

이 제품은 가정용 화장품에 사용됩니다. 얼굴 마스크의 피부에서 유분을 제거하려면 노른자와 오트밀에서 사용합니다. 성분을 두꺼운 상태로 섞은 후 15 분 동안 얼굴에 바른 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 몸에 탄력을주기 위해 요구르트와 알 100g을 가루로 만들고 혼합물에 비타민 E 몇 방울을 넣고 몸에 바르고 꽉 끼는 필름으로 감싼다. 노출 시간은 약 20 분입니다. 퍼밍 헤어 마스크는 다진 파 1 큰술, 꿀 1 큰술, 달걀 1 개를 준비합니다. 믹서기로 모든 것을 섞어서 머리카락을 넣고 비닐 봉투에 싸서 60 분 동안 그대로 두십시오. 흐르는 물에 샴푸로 머리카락을 헹구십시오.