나무 - 관목 타르 타르 단풍 나무 (chernoklen 또는 neklen이라고도 함)를 만나면이 나무가 벌꿀 식물로 여겨진다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 나무에서 꿀벌이 수집 한 달콤한 제품은 특별한 독특한 구성을 지니 며 인체에 엄청난 이익을 가져다줍니다. 유익한 성질을 지니고있는 블랙 꿀 꿀은 가을 - 봄철 감기에 진정한 구원입니다.
그것의 특징, 유용한 특성 및 사용에 대한 금기 사항을 찾아 보겠습니다.
맛과 외양
다른 유형의 양봉 제품과는 달리, neclenic 꿀은 그에게 내재적 인 독특한 맛과 외형을 가지고 있습니다. 이 제품은 매우 길고 끈적 끈적한 뒷맛과 적당한 단맛이 특징 인 특별한 맛과 맛이 있습니다.
풍부한 카라멜 향과 가벼운 과일 향으로 구별 할 수 있습니다. 종종 들리고 약간 우디 향이납니다.
암갈색 (결정화 후 암갈색)에서는 다른 것과 혼동 할 수 없습니다.
그것은 중요합니다! 포도당 함량이 낮기 때문에 1 년 후에 꿀이 결정화됩니다.
그 질감은 점성이 있고, 두껍고, 점성이 있고 크림색이며, 시간이 지남에 따라 점도가 증가합니다.
벌꿀을 얻는 방법
타타르 단풍 나무의 개화기는 일찌기이다 - 그것은 5 월 중순에 쓰러지고 3 주 이상 지속되지 않는다.
낙엽 활엽림이 혼합 된 곳에서는 더러워지기 때문에 가장 순수한 검은 단풍 나무 꿀을 찾는 것은 극히 어렵습니다. 그 이유는 겨울이 지나면 꿀벌이별로 활동적이지 않아 수집 된 제품이 하이브에서 나머지 꿀과 혼합되기 때문입니다.
이 양봉 제품의 진귀하고 독창적 인 점은 초기 개화로 인해 꿀벌 식민지의 주요 에너지 원이며 주요 꿀 - 함유 나무가 개화되기 전에 생존하는 데 도움이된다는 사실로 설명 할 수 있습니다. 따라서 neklenovogo 꿀은 결코 많지 않습니다.
그것의 순수한 형태로 그것을 얻기 위해서, 경험 많은 양봉가들은 짧은 꽃이 만발하는 기간 동안 깨끗하지 않은 식목 (덤불)을 위해 벌집을 꺼냅니다. 그러한 경우에만 그 유리한 특성의 특수한 고유성으로 구별되는 순수한 단풍 나무 꿀이 얻어진다.
아십니까? 1 헥타르의 검은 덤불에서 200kg의 순수한 모노 프렌 (하나의 식물에서 수확 됨) 메이플 꿀을 얻을 수 있습니다.
화학 성분
네크 니스 꿀에는 다음과 같은 물질이 들어 있습니다.
- 물 - 최대 17 %;
- 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 : 과당, 포도당, 자당, 말 토스, 멜리 세토 자;
- 비타민 A, E, PP, K, B1, B2, B6, B9, 카로틴, 아스코르브 산;
- 효소 : diastasis, amylase, phosphatase, catalase, inulase 등.
- 미네랄, 미세 및 다량 영양소 : 철, 아연, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 인 등.
- 아미노산 및 항산화 제 : 글루탐산, 알라닌, 아르기닌, 티로신 및 기타;
- 유기산 : 시트르산, 말산, 포도.
linden, phacelia, acacia, willow-wort, may, espartsetovogo, 메밀, 산사 나무속, 타탄, 밤나무, 아카시아, 유채, 고수풀, 호박 꿀의 성질은 무엇인지 아는 것이 중요합니다.
유용한 속성
네크로 노비 꿀은 특히 독특한 구성으로 평가됩니다. 300 가지가 넘는 비타민과 미네랄, 탄수화물, 유기산이 포함되어 있습니다. 조성물에 함유 된 활성 성분의 최적 비율은 확실한 치유력을 제공합니다.
인체에 유익한 효과는 다음과 같습니다 :
- "유용한 설탕"의 중요한 내용은 훌륭한 육체적, 정신적 스트레스를 가진 사람들에게 추가적인 에너지를줍니다. 같은 이유로, 꿀은 신경계의 상태에 긍정적 영향을 미치고 스트레스, 우울증 및 불면증에 대항하는 데 도움이됩니다.
- 높은 비타민 함량으로 인해 면역 자극제로 처방됩니다. 비타민은 혈관 벽을 강화하고 혈액 생성 과정에 영향을줍니다. 비타민 E 함량이 높으면 화상과 수술 후에 조직 재생 과정에 도움이됩니다.
- 효소의 존재는 위장관의 활동을 정상화하는 데 도움이 간과 췌장에 부하를 완화하고, 산도의 수치를 균형;
- 소량 복용하면 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 체중 감량은 신진 대사가 빨라지고 신진 대사가 빨라지므로 쉽게 섭취 할 수있는 당류와 비타민이 영양 보조 식품으로 신체의 도움을 받게됩니다.
- 그것은 구두 및 외부 약제 둘 다에서 항염증제 효력이있다. 내부는 계절성 질환 (편도선염, 인후염, 후두염, 기관지염)에 적극적으로 처방됩니다. 외부 도구가 샴푸, 발모제, 안면 마스크, 스크럽 등의 구성 성분으로 가정이나 미용실의 전문 분야에서 주로 사용됩니다.
아십니까? 비 제품의 몇몇 먹은 숟가락은 단 하나 먹게 된 초콜렛 막대기보다는 빨리 당신의 정신을 들어 올릴 수있다.
제품의 모든 유용한 특성을 장기간 보존하기 위해서는 적절한 보관이 가능해야합니다. 10-15 ° C의 온도와 햇빛이 비치지 않는 유리 용기에 보관하십시오. 냉장고의 상단 (가장 따뜻한) 선반은이 용도에 매우 적합합니다.
전통 의학에서의 사용
Chernoklena의 여보는 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다. 그는 점점 더 치료법으로 작용하고 전통 의학의 조리법에서 발견됩니다.
꿀은 사람들에게 유익한 양봉 제품이 아니며 프로 폴리스, 균질 물, zabrus, 왁스, 로얄 젤리, 벌독, 꽃가루, 페르가, 심지어 왁스 나방을 사용합니다.그래서, 그것은 악화와 함께 사람들에게 처방됩니다 :
- 위장관 질환;
- 비뇨기 계통의 질병;
- 피부 질환 또는 수술 후 기간;
- 신경 계통의 불안정한 정신 - 감정 질환;
- 카타르 및 바이러스 성 질병;
- 임신 중의 부종 및 독성.
그것은 중요합니다! 꿀을 약으로 사용하면 60 ℃ 이상으로 가열하면 유익한 모든 특성을 잃어 버리게됩니다.
가짜를 구별하는 법
불행히도, 파렴치한 양봉가는 종종 가짜에 의존합니다. 진정한 비분 해의 꿀을 결정할 수있는 몇 가지 기준이 있습니다 :
- 가격 - 가장 중요한 기준. 그것은 낮을 수 없다! 검은 꿀은 판매에서 종종 발견되지 않으며, 그에 상응하는 높은 가격의 희귀 제품입니다.
- 색깔 - 어둠과 갈색, 가벼운 내포물 없음. 밝은 색은 그의 외모가 혼합 된 유형의 꿀이거나 전혀 함유하지 않음을 나타냅니다.
- 맛 - 다른 꿀벌 제품에 비해 매우 달콤하고 신랄하지 않습니다.
- 일관성 - 두껍고 크림 같은. 액체 구조는 품질이 떨어지는 제품을 나타냅니다.
- 결정화 원칙적으로 그것은 신선한 검은 색 여보 꿀에있을 수 없습니다. 이 제품은 불과 1 년 후에 결정화되기 때문에 결정화의 존재는 이미 적어도 작년의 것임을 나타내거나 솔직한 가짜가 외관상으로 판매되고 있음을 나타냅니다.
입증 된 양봉가에게서 비 녹색 제품을 구입하면 소비자는 품질이 떨어지는 제품에서 자신을 구할 수 있습니다.그것은 중요합니다! 블랙 꿀은 강력한 항산화 효과가 있으므로 생태 학적으로 오염 된 지역에서는 매일 100g을 섭취하는 것이 좋습니다.
금기 사항
다른 유사한 제품들처럼, 블랙 - 꿀 또한 유용한 특성들에 더하여 사용하기에 금기 사항이 있습니다. 성분 중 생리 활성 물질로 인해 주요 금기는 성분에 대한 알레르기 반응입니다.
또한 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 급성기 (위염, 소화성 궤양, 췌장염, 담낭염)에서 위장관 및 간 질환;
- 탄수화물 신진 대사 관련 질병 (당뇨병);
- 개인적인 편협;
- 최대 3 세.
급성기 나 알레르기 반응에 질병이 있으면이 양봉 제품을 사용할 가능성에 대해 의사와상의해야합니다.
이제 우리는 흑인과 꿀의 이점과 부수적 인 피해를 피하는 방법을 알고 있습니다. 이 제품은 불행히도 자주 발생하지 않으며 이에 상응하는 높은 가격이 있습니다. 그러나 의심의 여지가없는 장점 덕분에 그는 빨리 소비자를 찾습니다.
