과즙 : 신체에 대한 유익과 해악, 요리 및 가정용 미용에 사용

호박 우리나라의 많은 정원에서 자란 연간 초본 식물입니다. 그러나 소화 시스템, 피부, 위장관 및 심혈관 시스템에 대한 이들 야채의 이점에 대해 알고있는 사람은 적습니다. 또한, 호박의 펄프 및 씨앗은 화장품 용도로 널리 사용됩니다. 이 기사에서 우리는이 인기있는 야채의 이익과 해악에 대해 자세히 이야기 할 것입니다.

칼로리 및 영양가

식물의 영양가는 제품 100g 당 24kcal입니다. 따라서 호박 주전자는 단백질과 지방 (각각 0.6g과 0.3g)이 부족합니다. 제품 100g에는식이 섬유와 함께 94g의 수분이 포함되어 있으며 나머지는 거의 모두 단순하고 복잡한 탄수화물 (4.6g)입니다.

비타민, 매크로 및 미량 영양소

호박은 유기산, 회분, 단당류 / 이당류, 포화 지방산, 비타민 및 거시 / 미세 요소의 존재로 인해 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 이 식물성 조성물의 비타민에는 B 군의 비타민, 베타 카로틴, 비타민 E, 아스코르브 산, 비타민 PP가 있습니다.

묘목과 종자 방법에 의해 정원 줄거리에서 호박의 재배 기술에 대해 배우는 것이 좋습니다. 여름 별장에서 자라는 최상의 호박 품종에 익숙해지면서 땅에서 스쿼시를 심는 모든 규칙을 아는 것이 중요합니다.

호박의 구성에있는 미량 원소 중 철분 만 존재하며, 다량 영양소가 더 넓은 범위로 제시됩니다.

마그네슘;
인;
칼륨;
나트륨;
칼슘.

유용한 주 치니 무엇입니까

이 야채는 지방량이 최소 인 물이 많은 성분으로 인해 우리 몸에 매우 쉽게 흡수됩니다. 그것은 장내 미생물에 유익한 효과가 있으며, 위 점막의 상처를 치유하고, 췌장의 기능을 향상 시키며, 단백질 소화 과정을 활성화시킵니다.

또한, 스쿼시 펄프는 약간의 이뇨 효과가 있으며 중금속의 독소와 소금을 흡수하여 신체에서 제거 할 수 있습니다. 야채는 붓기, 고혈압, 비만, 피부의 방사선 손상에 매우 유용합니다.

아십니까? 유럽에서 호박은 16 세기에 들어 왔지만 밝은 꽃 때문에 장식 목적으로 오래 동안 자랐습니다.

낮은 칼로리 함량으로 인해이 제품은 많은 다이어트 프로그램의 주요 성분입니다. 인과 칼슘 농도가 높으면 뼈 조직이 약한 사람들에게 도움이됩니다 (특히 어린 시절과 노년기에서 중요 함).

식물성 펄프에 마그네슘, 칼륨 및 비타민 C가 있으면 혈관계와 심장을 강화하는 데 도움이됩니다. 마그네슘과 칼륨은 심장 활동을 정상화시키고 혈압을 낮추며 심장 발작과 뇌졸중을 예방합니다. 신선한 야채는 비타민 C, B1 및 B3가 풍부하기 때문에 면역 체계를 강화시킵니다. 비타민과 미네랄의 천연 공급원으로 바이러스 및 세균 감염과 함께 사용하는 것이 유용합니다.

호박의 항산화 특성은 세포 및 조직의 산화 과정의 자연적 억제제 인 비타민 E로 인해 나타납니다. 또한,이 과일의 구성 요소는 간과 신장의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

여성용

많은 여성들에게 슬림하고 아름다움을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 이 경우 호박은 피부 상태를 개선하는 데 도움이되며 피부의 색과 탄력을 정상화합니다. 그것은 체중 감량과 유용한 비타민과 미네랄로 몸을 풍부하게하기 위해 원시 형태로 아침과 저녁 식사 대신 먹을 수 있습니다.

이 야채는 또한 임신 기간 동안 큰 이익을 가져다줍니다. 영양소는 엄마의 건강을 유지할뿐만 아니라 태아의 중요한 장기를 형성하는 데에도 도움이됩니다.

남성용

호박의 구성 요소는 남성의 비뇨 생식계 암 발병 위험을 최소화합니다. 철분 - 스쿼시 펄프의 일부분 인 유일한 미량 원소이지만 각 남성에게 큰 이익을 가져다 줄 것입니다. 사실 그것은 남성 호르몬 인 테스토스테론 수치에 긍정적 인 영향을 줄 수 있다는 것입니다. 그러나 세포 수액은 성가신 맥주 배를 제거하는데 도움이 될 것입니다.

사용 기능

호박은 체내에 잘 흡수되어 있음에도 불구하고, 특히 당신이 아이를 기대하거나 당뇨병을 앓고있는 경우에는 끝없이 사용할 수 없습니다.

그것은 중요합니다! 숙련 된 의사와 미리 상담하지 않고 호박을 기본으로 민간 요법으로 치료해서는 안됩니다.

임신 중

아이를 데리고 다니면서 의사는이 야채를 먹을 수있게되며, 흥미로운시기에 큰 이익을 가져다 줄 것입니다. 사용 규범에 관한 데이터가 없으며 적당히 먹고 즐거운 향과 맛을 즐겨보십시오.

3 학기 임신 기간 동안 호박은 적당량의 이뇨 효과가 있기 때문에 다리의 붓기를 덜어주고 압력을 낮추는 데 도움이됩니다. 카로틴과 비타민 C는 면역계를 강화시키고 심장 혈관계를 안정 시키며 자궁에서 태아의 성장과 발달에 기여합니다. 이와는 별도로 칼륨, 마그네슘, 철분이 태아의 중요한 기관 구조의 주된 동반자임을 주목하고 싶습니다. 철분은 순환계와 조혈계, 칼륨과 마그네슘의 구조에 참여합니다.

모유 수유

수유 기간 동안 체내에서 체액을 과도하게 제거하면 심장 근육 활동의 주된 조절자인 칼륨과 마그네슘 다량 영양소가 손실되기 때문에 호박은 무제한으로 섭취 될 수 있지만 무제한으로 섭취 될 수는 없습니다. 많은 유용한 비타민과 미네랄이 우유에 직접적으로 포함되어 있고, 그 다음에 어린이의 몸에 들어 있기 때문에 보통 야채 섭취가 간호 인 어머니에게 도움이 될 것입니다.

스쿼시 펄프에 존재하는 칼륨, 칼슘, 철 및 마그네슘은 사슬의 모든 단계 (호박 - 엄마 - 모유 - 아기)를 거치며 아기의 성장 및 발육, 즉 뼈의 시스템, 치아, 심장 혈관계, 두뇌.

또한, 출산 후 여성의 몸이 많은 유용한 물질 (임신 중에는 태아에게 투여 됨)의 결핍을 경험하기 시작하고 호박은 여성의 신체에서 정상적인 수준의 비타민과 미네랄을 회복시키는 데 도움이된다는 것을 잊지 말아야합니다.

체중 감량시

완벽한 모습을 바라는 사람들, 호박은 특히 유용합니다. 스쿼시 펄프는 장내를 부식성 분해로부터 제거하고 운동성을 향상시킬 수 있습니다. 또한,이 야채는 물 - 소금 균형을 정상화하고 이것은 체중 감량을위한 주요 성공 요인입니다. 그 여분 파운드를 효과적으로 잃기 위하여, 너는 매일 400-500 그램의 호박을 먹어야한다, 익지 않는 또는 조림 해. 야채는 115 kcal (평균식이 요법 프로그램의 규범의 9 부분)만을 포함하고 있기 때문에 이것은 매우 적은 숫자입니다. 저녁 식사와 아침 식사 주 치니를 교체하십시오 - 효과는 오래 걸리지 않을 것입니다.

비타민 C를 많이 함유 한 야채는 녹색 고추, 사탕무, 무와 그 친척뿐만 아니라 녹색 양파, 마늘, 가지, 토마토, 호박, 셀러리 등 체중 감소에 도움이됩니다.

당뇨병 환자

당뇨병 환자는이 야채를 먹을 수 있습니다. 그러나 당뇨병의 다른 단계에서 일일 부분의 수가 달라 지므로 의사의 복용량을 확인해야합니다. 그것이 무엇이든, 호박은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 커다란 도움이됩니다. 혈관 벽을 강화시키고 (혈관이이 질병으로 고통받습니다), 췌장에 과도한 부하를주지 않으며 (정유 부족으로) B 비타민으로 몸을 풍부하게합니다. 췌장).

췌장 병리학에서는 야채의 튀긴 조각이 이미 고통받는 췌장을 악화 시키므로 그러한 제품은 날 것으로 먹거나 삶은 것이 가장 좋습니다.

위장병의 경우

위염의 주키니 펄프가 삶은 형태로만 사용될 것을 권장 할 때, 가공되지 않은 제품은 이미 높은 염산으로 고통받는 위 점막에 해를 끼칠 수 있습니다. 열처리 된 채소가 유익한 특성을 상실한다고 주장하는 사람들의 말을 들어서는 안됩니다. 적절한 준비 (저온에서 향신료와 조미료를 사용하지 않고)는 많은 비타민과 미네랄을 야채에 남겨 둡니다. 그러나 위염 중에는 야채를 남용하지 않고 하루에 150 그램 이상을 먹지 않는 것이 좋습니다.

췌장염을 먹을 때 호박 펄프는 삶은 또는 구운 형태로만 필요하며 하루에 100 그램 이하로 몸에 해를 입히지 않도록해야합니다.

아십니까? 배터에서 불에 구워진이 식물의 꽃은 오랫동안 유럽에서 진미로 여겨져 왔으며 인상적인 금액으로 고위 사람들에게만 제공되었습니다.

위와 십이지장의 궤양 성 병변의 경우, 엄격한식이 요법을 준수하고 자연 제품 만 끓인 또는 찐 상태로 사용해야합니다. 과즙은이 질병으로 고통받는 사람들의 메뉴에 포함될 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 위장과 췌장에 도움이되기 때문입니다.

어린이 연령대부터

아이의 메뉴에있는 첫 번째 야채 중 하나는 똑같은 호박입니다.이 호박은 쉽게 소화되고 자연적인 영양소로 몸을 풍부하게합니다. 전문가들은 생후 6 개월 된 어린이들을 위해이 야채에서 조리 된 죽을 권장합니다. 때로는이 제품이 4 ~ 5 개월 동안 아이들의 식단에 도입되지만, 의사와 상담 한 후에 만 발생합니다 (보통 장기간의 통증이있는 변비가있는 경우).

구매할 때 선택하는 방법

오직 고품질의 신선한 호박 만이 인체에 유익합니다. 그러나 그러한 제품이 높은 품질을 가지려면 올바르게 선택할 수 있어야합니다. 아래에서는 구매할 때 선택의 기본 규칙을 설명합니다.

5 월 상순에서 6 월 하순까지 야채를 구입하십시오. 호박 식물의 과일은 풍부한 맛의 비타민과 미네랄 성분을 가지고 있으며, 특별한 맛과 향이 다릅니다. 자란 채소는 많은 양분을 잃습니다.
굵은 껍질은 오래된 야채의 증인이므로 껍질은 얇고 부드러워 야합니다. 또한 치밀하고 두꺼운 피부에는 많은 유해 물질이 포함되어 있습니다.
열매는 크기가 작아야합니다 (길이 10-20cm, 무게 200-250g). 큰 호박은 껍질이 두껍고 씨가 많으며 맛이 좋지 않습니다. 또한, 큰 과일, 종종 overpire과 유용한 물질의 최소 금액을 포함하고 있습니다.
고품질 야채는 껍질에 손상을 입혀서는 안됩니다. 호박은 장기간의 운송과 부적절한 보관에 굴복했다는 사실에 대한 증거와 흠집이 목격자입니다.
얼룩이없는 균일 한 색으로 채소를 사보십시오. 어두운 반점은 식물 내부의 진행되는 붕괴 과정을 알릴 수 있습니다.

냉장고에 보관할 수있는 방법과 양

최근에 구입 한 신선한 호박은 냉장고에 보관할 수 있습니다 (0 ... +5 ° C의 온도). 야채의 유통 기한을 연장하려면 씻어서는 안됩니다. 비닐 봉지에 담아 냉장고에 보관하십시오. Courgettes 통조림, 다양한 샐러드를 만들 수 있습니다. 통조림 형태로,이 제품은 겨울 내내 건조하고 어둡고 시원한 곳에 보관됩니다.

요리에 사용하는 방법

요리 목적을 위해 호박은 전 세계 사람들의 부엌에서 사용됩니다. 인도에서는이 야채에 고기와 생선이 제공되며 이탈리아에서는 소스와 파스타를 만들고 러시아에서는 유명한 요리가 인기가 있습니다. 스쿼시 캐비어.

우리는 당신에게 겨울을위한 최고의 조리법 주크니 공상을 권하고, 가정에서 호박을 말리고 동결시키는 법도 배웁니다.

생식을 먹을 수 있습니까?

원시 과일 호박 식물은 모두를 사용할 수 없습니다. 위, 우리는 이미 췌장염, 위장과 위염의 궤양 병변, 먹는 형태로 원시 호박은 금지되어있다. 또한 야채에 알레르기 반응이있는 사람들에게 열처리없이이 제품을 사용하지 마십시오. 다른 경우에는, 원시 호박을 먹을 수 있습니다 또한,이 형태로 그것은 신체에 큰 도움이됩니다 : 비타민, 미네랄 및 기타 유용한 물질을 추가합니다. 생 야채에서 샐러드, 신선한 주스 및 기타 이국적인 요리를 만들 수 있습니다.

수행 할 수있는 작업과 결합 된 작업

과즙은 튀김, 삶은 소금물에 절여서 먹을 수 있습니다. 그들은 스튜, 야채 수프를 만들기 위해 다른 야채와 함께 찐 수 있습니다. 어떤 사람들은 박제 된 호박을 좋아합니다. 왜냐하면 그것들은 우리의 장엄한 채소의 주스에 담긴 고기를 기반으로하기 때문입니다.

이 식물의 열매는 팬케이크, 튀김, 캐서롤, 파이, 케이크 등 다양한 디저트를 만들기에 적합합니다. 많은 미식가들은 향긋하고 호박 과일, 감귤류 과일, 사과 및 다양한 향신료를 기본으로 준비된 스쿼시 잼의 훌륭한 맛을 의심하지 않습니다.

그것은 중요합니다! 임계 저혈압의 경우 (압력은 항상 90/55), 호박은 압력 수준을 훨씬 낮추고 상황을 악화시킬 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다.

아마도 스쿼시가 결합되지 않은 제품은 없습니다. 그들의 부드럽고 향기 나는 펄프 때문에이 야채는 절대적으로 어떤 요리와도 함께 제공 될 수 있습니다.

가정용 화장품에 어떻게 쓰일 수 있습니까?

스쿼시의 일부로 피부에 유익한 효과를주는 많은 유용한 화합물이 있습니다. 그래서이 야채는 미용 목적으로 적극적으로 사용됩니다.

원기를 회복시키는 마스크

가장 효과적인 노화 방지 마스크 조리법에는 두 가지가 있습니다.

젊은 과일이 좋은 강판에 문질렀다., 형성된 주스를 제거하고, 얼굴의 피부에 균등 한 레이어에 죽을 넣어. 마스크를 20 ~ 25 분 동안 방치 한 다음 세제를 사용하지 않고 따뜻한 물로 헹굽니다.
어린 스쿼시와 아보카도를 잘게 빻아서 창살에 올리십시오. 3 큰술을 섞는다. 내가 야채와 2 큰술. 내가 이국적인 과일의, 꿀의 스푼과 레몬 주스의 작은 술을 죽에 추가하십시오. 균일 한 점도가 형성 될 때까지 내용물을 저어 얼굴에 15 분 동안 적용하십시오. 좋은 효과를 얻으려면 일주일에 2-3 번 그런 마스크를 만드십시오.

상쾌

얼굴의 피부를 리프레시하고 젊어지게하는 조리법 마스크 :

어린 호박의 세 번째 부분을 갈아서 자연스러운 꿀 한 스푼을 가볍게 치다. 얼굴에 내용을 15-20 분 동안 적용한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
1 큰술 내가 호박 펄프 1 tsp를 추가합니다. 사워 크림과 1 tsp. 여보 취침 전 매일 15 분간 피부에 마스크를 바릅니다. 그 효과는 일주일에 걸친 절차 후에 눈에 띄게됩니다.

클렌징

좋은 클렌징 마스크를 만들려면 다음 재료를 준비해야합니다.

스쿼시 펄프 -50 g;
오이 - 50 g;
한천 - 한천 - 1 g;
티 트리 오일 - 3 방울.
정제수 - 200 ml.

시작하려면 야채를 껍질을 벗기고 강판으로 잘라야합니다. 다음으로, 물을 끓이고 한천을 첨가하십시오. 액체가 두꺼운 점성을 얻을 때, 그것은 식물성 펄프에 첨가되고 잘 섞여야한다.

그런 다음 티 트리 오일을 넣고 다시 한번 혼합하십시오. 15 분 동안 잠자기 전에이 마스크를 사용하십시오. 냉장고에 3 일 이상 보관하지 마십시오.

토닝과 진정 마스크

이 가면은 상피의 상층에서 혈액 순환을 개선합니다. 또한, 그것은 비타민과 미네랄로 피부를 포화시킬 것이며, 젊음과 탄력의 피부를 줄 것이다. 마스크를 준비하는 것은 매우 간단합니다 : 스쿼시 가루 30 g과 커티지 치즈 10 g을 섞은 다음 15 분 동안 얼굴에 바릅니다. 효과는 시술 시작 후 1 주일에 평가할 수 있습니다.

영양 마스크

영양 마스크는 색소 침착을 최소화하고 피부 탄력을 회복시켜줍니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

스쿼시 펄프 - 20g;
코코아 분말 - 20 g;
시어 버터 - 10 g

아십니까? 음식에 스쿼시 펄프를 처음 사용하는 것은 이탈리아 사람이었습니다. 그 전에 사람들은 스쿼시 씨를 독점적으로 사용했습니다.

야채 펄프, 코코아 및 버터는 균질 한 일관성이 될 때까지 철저히 섞습니다. 얼굴에 15 분간 발라 준 후 상온에서 물로 씻어냅니다.

여드름 반대

이 마스크는 일주일에 한 번하는 것이 좋습니다. 그것은 피부에 여드름과 귀찮은 화농성 형성을 없앨 것입니다. 필요한 성분 :

스쿼시 펄프 - 20g;
호밀 가루 - 10 g;
카모마일 오일 - 6 방울.

펄프, 호밀 가루 및 버터는 균질 한 일관성까지 섞는다. 필요한 경우 약간의 미네랄 워터를 넣고 10 분 동안 피부에 바릅니다.

발 뒤꿈치에 거친 피부 향하여

때로는 발 뒤꿈치의 피부가 거칠어지고 금이 간다. 그런 경우에는 호박에서 나온 마스크가 구출된다. 그것의 준비를 위해 뒤에 오는 성분이있을 필요가있다 :

스쿼시 죽;
과일 퓌레 (사과, 오렌지, 아보카도);
올리브 오일.

Перечисленные ингредиенты смешать в пропорции 2:2:1 относительно очередности в списке. Полученную маску нанести на пятки и закрепить марлевой повязкой. 발 뒤꿈치의 피부를 완전히 젊어지게 할 때까지 매일 같은 수술을하십시오.

금기와 해악

원시 형태의 호박은 위장관의 병리 현상에 대해 의사와 미리상의하지 않고 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

그것은 중요합니다! 스쿼시 주스와 펄프는 공복에 사용할 것을 권장하지 않습니다.이 야채의 완하제 특성으로 인해 설사가 발생할 위험이 큽니다.

또한 인체에서 칼륨 배설을 저해하는 사람들에게도 권장하지 않습니다. 또한,이 야채의 주스를 사용할 때 규칙을 따라야합니다. 1 일 1 리터를 마시면 물 - 소금 대사가 위반 될 수 있습니다.

당뇨병에주의하는 호박도 사용해야합니다. 비슷한 병리학을 가진 사람들은 야채를 삶은 형태로 먹는 것이 가장 좋습니다. 담낭염과 요로 감염증은 전문가와 사전 상담 한 후에 만 사용할 수 있습니다. 식물 중독의 사례는 기록되어 있지 않습니다 (제품의 품질이 높고 신선한 경우 부패하거나 손상된 채소가 식중독을 일으킬 수 있음).