세계에서 돼지 고기의 생산성의 방향으로 3 종류 : 고기 (베이컨), 기름기 많은, 고기와 고기로 나뉘어져 있습니다. 브리 더 스는 약 100 종의 돼지를 번식시킵니다. 어떤 종류의 최고가를 찾고 있다면이 기사에서 소개 할 것입니다.
육류
이미 종의 이름에서 알 수 있듯이, 그것에 할당 된 품종은 고기를 생산하기 위해 이혼됩니다. 가장 영양가가 높고 맛있는 고기를 가진 대표자입니다. 외관상으로, 그들은 그들의 신장 한 몸 및 얕은 흉골에있는 다른 사람과 다르다. 그들은 거대한 햄을 가지고 있으며, 정면은 등보다 훨씬 작습니다. 다른 품종에서는 한 개인이 58 ~ 80 %의 고기와 21 ~ 32 %의 지방을 생산할 수 있습니다.
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Landrace
돼지 Landrace는 덴마크에서 브리더 스의 노력에 의해 지난 세기의 시작 부분에받은, 누가 영어의 흰색으로 덴마크 돼지를 건넜습니까. 그 결과 신체의 연장, 곧은 등, 좁은 흉골, 두꺼운 목에 달린 작은 머리, 그리고 중간 길이의 팔다리가있는 강렬한 신체가있는 artiodactual이 나타납니다. 랜드 레스 (Landrace) 품종의 대표적인 특징 - 눈 위에 매달려있는 큰 긴 귀. 그들의 피부는 핑크색의 광택이 있고 얇은 흰색의 털이 자랍니다.
수컷의 몸길이는 약 2m, 몸무게는 280-300kg, 암컷은 길이가 약 1.6m, 무게는 200-220kg입니다. 그러나 인상적인 크기와 무게에도 불구하고이 혈통의 돼지는 꽤 활동적이며 성격이 좋습니다.
Landrace 돼지 번식에 대해 자세히 알아보십시오.
동물 복제는 전문가가 가장 자주 실시하지만, 필요한 조건이 충족되면 교미와 출산을 집에서도 수행 할 수 있습니다. 멧돼지를 먹을 수있는 멧돼지의 수는 연간 30 마리이며, 청소년은 15 마리입니다. 성공적인 짝짓기의 경우, 자손은 114 일째에 태어납니다. 자궁 Landras는 매우 다작입니다 - 한 번에 10 마리 이상의 새끼 돼지를 가져올 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 멧돼지가 너무 자주 짝짓기를하면 정자의 품질이 크게 떨어지고 5 ~ 6 년 후에는 번식에 적합하지 않게됩니다. 따라서이 프로세스를 과도하게 수행하지 않는 것이 중요합니다.
돼지 Landrace의 주요 이점 - 이것은 그들이 다른 품종보다 2 ~ 5 % 더 고기를 포함하고있는 것입니다. 그들은 지방의 작은 비율을 축적. 또한 젊은 동물은 빠른 성장을 특징으로합니다. 2 개월 후에는 이미 약 20kg의 몸무게를 가지고 있으며, 가장 활동적인 성장기에는 하루에 700g을 섭취합니다. 멧돼지 100kg은 출생 후 6 개월 만에 무게가 나간다.
단점 중 - 순수한 돼지에서 약한 뒷다리가 걷히고 달릴 때 뒤쪽을 강하게 흔들어줍니다. 그러므로 더 강한 개체를 얻으려면 세계의 모든 국가에서이 품종을 다른 지역 순종 멧돼지와 교차시키는 것이 좋습니다.
아십니까? 돼지는 사람이 길들이는 최초의 동물 중 하나가되었습니다. 중동에서 발견 된 고고 학적 증거가 12.7-13000 년 전에 사람에 의해 재배되었다는 증거가 있습니다. 국내 artiodactyls의 유물은 또한 사이프러스에서 있었다. 고고학자의 계산에 따르면, 그들은 1 만 1 천년 이상되었습니다.
Duroc
Duroc boars는 XIX 세기 말에 나타났습니다. 그들을 얻기 위해 붉은 기니와 버크셔 돼지를 건넜습니다. 번식은 미국에 등록되어 있습니다. 그것의 대표자는 크기가 크다 : 남녀 모두의 체장은 약 1.8m, 체중은 300kg이다. 그들은 강한 몸매, 중간 머리, 이마에 매달린 긴 귀, 다시 아크, 강하고 강한 팔다리 형태로 돌아 간다. Duroc 돼지의 밝은 특징은 색깔입니다 : 그것은 붉은 색입니다.
번식을 목적으로 자궁이 너무 많지 않기 때문에이 혈통을 재배하는 것은 비현실적입니다. 산업계에서는 한 마리의 암컷을 덮기 위해 두 마리의 멧돼지가 사용됩니다. 다른 품종들과 짝을 지을 때, 좋은 잡종은 뛰어난 생산성과 내구성으로 나옵니다.
Duroc breed pig의 특징을 읽어보십시오.
Duroc 돼지의 장점은 다음과 같습니다.
- 높은 품질의 육류의 58 ~ 70 %의 한 개인의 함유량;
- precocity - 하루에 돼지는 700-900 g을 얻을 수 있고, 2 달 동안 몸무게는 190 kg입니다.
- 지구력;
- 목초지를 걸을 수있는 적응력;
- 차분하고 선량한 성격.
단점 중에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 암 of지의 비옥함 - 하나의 깔짚에 평균 8 마리의 새끼 돼지;
- 위축성 비염에 대한 성향;
- 다이어트의 명료도 - 단백질을 포함하는 음식을 섭취해야하므로이 수마다에게 먹이를주는 것이 다소 비쌉니다.
에스토니아 베이컨
이 돼지들은 핀란드어, 큰 흰색 및 Landrace 품종을 기준으로 형성되었습니다. 브리더 스 (Breeders)의 노력으로 뻗어있는 형식의 몸체, 강한 구조, 중간 머리 및 강한 짧은 다리가있는 동물이 출현했습니다. 귀는 크게 눈에 매달려 있습니다. 색깔은 흰색이며 분홍빛이 도는 색조가 있습니다.
성숙한 멧돼지는 몸 길이가 1.85m까지이고 무게는 300kg입니다. 성숙한 여성의 몸 길이는 1.65m, 체중은 260kg입니다. 시체 안에는 고기의 65 %까지 저장할 수 있습니다.
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에스토니아어 베이컨은 육식을 위해 팔고 다른 혈통의 돼지와 교차합니다. 후자는 자궁이 비옥하고 좋은 엄마라는 사실 때문에 가능하며, 이것은 자손의 생존에 중대한 영향을 미칩니다. Piglets는 700-750 g 동안 하루에 체중이 증가합니다.
그들은 맛이 좋고 부드럽고 맛있는 고기를 먹고 목초지를 걷기에 적합하며 높은 출산율, 어린 동물의 보존과 조숙 함, 먹이감의 고유 한 단순성을 갖기 때문에이 순종 동물을 번식시키는 것을 선호합니다.
이 돼지는 몇 가지 빼기가 있습니다. 여기에는 신체의 결함이 포함됩니다. - 느슨하고 매달린 천골의 존재와 주축의 약점.
버크셔
버크셔 품종은 영국인이 있어요.. 그들은 큰 영어와 중국 돼지를 건넜다. 조상으로부터,이 혈통 대표자들은 좋은 비율, 넓고 깊은 가슴, 똑 바른 뒤, 중간 머리, 약간의 성향을 가진 작은 직립 귀를 가진 튼튼한 몸 건축을 계승했습니다. 그들의 색깔은 다리에 검은 반점, 주둥이와 꼬리가있다. 버크셔 수염을 다른 품종과 비교하면 헌법은 매우 조화롭고 위엄이 있습니다.
성인 남성의 체중은 220-250 kg, 여성은 180-220 kg입니다. 그들의 고기는 품질이 우수합니다. 시체와 함께 고기는 최대 88 %까지 올라갑니다.
돼지 사료 공급 규칙에 익숙해지는 것이 좋습니다.
묘사 된 품종의 대표자는 다산이라고 불릴 수 없습니다 - 평균적으로 그들은 8-9 명의 아기를 낳습니다. 그러나 새끼 돼지는 빠른 속도로 움직입니다. 6 개월의 나이에 약 100kg의 체중이 있고 일일 증가량은 670-750g에 이릅니다.
버크셔 멧돼지의 의심 할 여지없는 장점은 다음과 같습니다.
- 고기와 지방의 우수한 비례;
- 특히 어린 개체에서 육 제품의 우수한 품질;
- 높은 도축 수확량;
- 목초지에서 방목 할 가능성;
- 내용과 음식에 까다롭게.
여성의 불임은 버크셔의 단점으로 간주 될 수 있습니다. 편지 "X"에 의해 서있는 팔다리뿐만 아니라.
리투아니아어 흰색
20 세기 초 리투아니아에서 실시 된 리투아니아 화이트 돼지 등록. 이 크고 강한 artiodactyls 175cm 길이 (암 in지에서 155cm)와 목의 평균 길이와 두께에 위치한 중간 크기의 머리가 뻗어 신체 특징입니다. 그들의 귀는 작고 대부분의 베이컨 바위와 달리 눈 위에 걸리지 않습니다. 그들의 등은 직선이고 넓으며 약간 아치형이다. 사지가 올바르게 설정되고 평균 길이가 있습니다. 단색 흰색.
성인 남성의 체중은 330 kg, 여성은 260 kg입니다. 생후 6 개월 된 돼지의 체중은 약 100kg입니다. 그들의 일일 이득은 750g에 이릅니다.
모돈은 한 번에 12 명 이상의 어린이가 분노 할 수 있기 때문에 배수로 간주됩니다.
또한 아프리카 전염병, 살균제, 전이 병충해, 난포와 같은 돼지병에 대해 알아야합니다.
육류 제품의 품질을 향상시키기 위해 리투아니아의 흰 돼지는 종종 Landrace 품종과 결합됩니다. 동시에, 잡종의 평균 일일 체중 증가는 8-10 % 증가하고, 사료 비용은 0.35-1.45 사료 단위로 감소합니다.
이 품종에 속하는 동물의 고기 생산량은 55 %, 지방 - 3.6 %입니다.
리투아니아 흰 돼지의 이점은 좋은 생식 특성, 특히 하이브리드에서의 고품질 고기입니다. 외부 데이터의 결점에는 어깨 뼈 부분의 처진 천골, 약한 주축, 차단의 존재가 있습니다.
피에트 레인
벨기에의 Pietrain 돼지는 지역 돼지, 큰 흰색, 버크셔 (Berkshire)와 요크셔 (Yorkshire) 품종을 횡단하여 얻은 것입니다. 그들은 커다란 근육질 몸매로 잘 지어졌습니다. 머리가 크지 않습니다. 귀는 작고 튀어 나와 있습니다. 그들의 몸 색깔이 보입니다.
수컷은 최대 250kg, 암컷은 230kg까지 체중을 늘립니다.
Pietrain은 장점보다 많은 단점이 있습니다. 따라서 고기 품질을 향상시키기 위해 잡종을 생산하는 데 가장 많이 사용됩니다.
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번식 혜택 :
- 좋은 고기 생산량 - 최대 70 %;
- 비만하지 마십시오.
단점 :
- 암 of지의 낮은 번식력 - 평균 8 명;
- 새끼 돼지에 의한 사소한 일일 체중 증가 - 500-550 g;
- 열악한 건강 및 스트레스에 대한 기질;
- 까다로운 사료;
- 낮은 품질의 고기;
- 저온 및 고온에 대한 열악한 내성.
Lacombe
Lacombe 돼지는 캐나다에서 나타 났으며, 여전히 농부들 사이에서 인기가 있습니다. 좋은 외관과 육질을 가진 동물을 얻으려는 목적을 설정하고 꽤 많은 동물을 사육하고있는 축산업 종사자들은이를 완벽하게 구현했습니다.
평균 Lacombe grunts는 272kg, 여성은 222kg입니다. 동물의 크기는 중간 크기이며 몸체가 길고 몸통이 작으며 머리가 작고 귀와 눈이 짧게 매달려 있습니다. 기질에 의해 점액질, 소극적인 치료.
농부들은 다음과 같은 긍정적 인 자질에 대해이 품종을 좋아합니다 :
- 암 multipl지의 다양성;
- 젊은 주식의 좋은 성장;
- 침착 한 기질;
- 스트레스 저항;
- 도체 균일 성;
- 비염에 대한 저항력.
햄프셔
Artiodactyls는 그들이 자란 영어 지방에서 이름을 얻었습니다 - 햄프셔. 그러나 그들은 미국에서 공식 인정을 받았다.
수컷의 체중은 각각 300-320kg이고, 암컷의 체중은 230-250kg이다. 그들은 길쭉한 몸체, 곧은 넓은 등, 작은 머리와 귀, 짧은 팔다리를 가지고 있습니다. 색상으로 쉽게 알아볼 수 있습니다 - 케이스 위쪽에 흰색 벨트가있는 검은 색입니다.
이 품종의 단점은 장점과 거의 같습니다. 그들은 햄프셔 (Hampshires)가 얇은 지방층을 가지고있을뿐만 아니라 조기 숙성을하기 때문에 고기의 품질을 향상시키기 위해 다른 혈통의 멧돼지와 교차하기 위해 그것을 키우기를 선호합니다.
어.이 돼지들은 지구력, 강한 면역 계통 및 성과, 좋은 체중 증가 및 잘 발육 된 임산부 본능. 동시에 그들은 매우 수줍어하고 스트레스를 받기 쉽고, 불임 (한 깔짚에 6-8 마리의 돼지)입니다.
그것은 중요합니다! 햄프셔 돼지는 너무 수줍음이 많고 불안정하여 자신이나 불만족스럽지 않은 상황이 즉시 체중 증가에 반영됩니다. 새끼 돼지에서는 성장 억제도 가능합니다. 그러므로 돼지가 필요한 모든 것을 받고 적절한 치료를 받도록하는 것이 중요합니다.
우즈 후 스카 야
Urzhum 돼지는 지난 세기 중반 러시아에서 자라고 인식되었습니다. 이들은 거대한 뼈 구조를 지닌 크고 튼튼한 인공 관절입니다. 그들은 가벼운 앞면과 긴 가운데 부분을 가지고 있습니다. 멧돼지의 몸은 180cm, 자궁은 170cm이며, 머리는 작고 귀는 무거워 눈가에 매달려 있습니다. 등은 편평하고, 배는 크고 매달려있다. 사지가 강력하고 강력합니다. 피부는 하얀 털로 덮여있다.
성인 남성의 체중은 350kg, 여성은 100kg 이하입니다.
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Urzhum 돼지의 생식 기능 및 모성 본능은 잘 발달되어 있습니다. 자궁은 여러 배입니다. 평균적으로 11 마리에서 13 마리의 새끼 돼지가 한 마리의 새끼 안에 들어 있습니다. 어린 새끼 하루의 체중 증가량은 약 720g이며,이 동물들의 생산성 수준은 육류의 53-55 %와 지방의 35-36 %입니다. 뚱뚱한 층 - 약 2.5cm. 고기는 베이컨의 제조에 적합한 우수한 특성을 가지고 있습니다.
브리더 스 (breeders)는이 번식을 이유로 번식하는 것을 선호합니다.
- 고품질 고기;
- 목초지에서 방목 할 기회;
- 배려의 부족;
- 서리 온도에 대한 저항성, 그리고 따라서 북부 지역에서 자랄 가능성;
- 침착 한 기질;
- 여성에서 잘 발달 된 모성 본능.
위의 모든 장점은 번식기의 몇 가지 결점, 즉 아치 모양의 뒷부분, 처진 천골 및 피부 아래의 작은 지방 두께와 겹칩니다.
탬 워스
영국에서 획득 한 세계에서 가장 오래된 품종 중 하나입니다. 그것의 대표자는 강한 몸, 잘 발달 된 뼈 시스템 및 발음 된 근육 조직, 긴 몸통을 특징으로합니다. 그들의 머리는 작고 두껍고 길게 늘어져있다. 귀는 크고 똑바로 세웁니다. 사지는 강력합니다. 몸은 다양한 색조의 모직으로 덮여있다.
암컷의 번식력은 낮다 - 6-10 마리의 새끼 돼지. 어린 주식의 성장은 좋다 - 그들은 7-8 개월의 나이에 100kg의 무게가 나간다.
돼지의 장점 중 Tamworth :
- 친절하고 편안한 자연;
- 지구력;
- 저온에 대한 적응력;
- 먹이를 골라야한다.
- 우수한 품질의 고기;
- 암 in지에 모성 본능을 발음했다.
망갈
Boars Brazier는 조상과 유사합니다. - 야생 돼지와 헝가리 mangalitsa. 긴 곱슬 머리로 그 머리를 인식 할 수 있으며, 뒤쪽에는 야생 조상과 비슷한 끝 부분이 있습니다. 그것은 그들이 가혹한 기후에서 살아남을 수있게 해줍니다. 이들은 큰 배, 큰 배, 심지어 등받이와 짧은 팔다리가있는 거대한 동물입니다. 색상이 다를 수 있습니다. 작은 새끼 돼지는 등에 등무늬가있다.
성인은 250-300 kg (멧돼지), 160-200 kg (암지)입니다. 반 톤의 질량을 기록한 기록 보유자.
멧돼지의 주요 이점 - 고기의 품질과 맛이 아름답습니다. 그들은 돌봄과 사료에 대해 까다 롭지 않으며 조기 성숙, 지구력 및 서리가 내린 온도에 대한 적응으로 구별됩니다.
단점은 거의 없습니다. 그 중에서도 젊은 세대의 낮은 성장률 (생후 6 개월 만에 70kg에 달함), 여성의 작은 번식력 (8-10 마리의 새끼 돼지), 높은 비용, 희소성.
왜 새끼 돼지의 거세가 필요한지와 돼지 분뇨를 비료로 사용하는 방법을 알아보십시오.
육류
고기 또는 보편적 인 종의 대표자는 체중과 지방 조직의 빠른 수집을 특징으로합니다. 이 종에 속하는 한 개인은 고기의 53 ~ 65 %와 지방의 29 ~ 37 %를 생산할 수 있습니다.
큰 흰색
영국에서 19 세기 말 축산 사육 법원에 큰 흰 돼지가 나타났습니다. 따라서 이름은 강력한 형태로 특징 지어집니다. - 그녀는 넓은 등받이와 가슴, 큰 후방, 커다란 도박을하고있다. 머리와 귀는 작다. 다리가 짧습니다. 아랫배는 팽팽해진다. 부드러운 피부는 하얀 털로 덮여 있습니다.
대형 백인 남성은 340kg, 여성은 230 명입니다. 젊은 성장은 하루 600-900g으로 급속하게 증가합니다. 일년에 약 200kg의 무게가 나올 수 있습니다.
큰 흰 돼지의 특징에 대해 자세히 알고 싶습니다.
이 품종의 고기 수확량은 82 %입니다. 혜택은 다음과 같습니다.
- 좋은 지구력;
- 침착 한 기질;
- 비옥함 (1 마리의 깔짚에 10-12 마리의 새끼 돼지);
- 배려와 사료 부족;
- 높은 정확도.
불행히도,이 멧돼지에는 많은 결함이 있습니다. 그들 중에는 :
- 과도한 체중 증가 경향, 비만;
- 약한 탱크;
- 매달린 천골;
- 여름이면 해가 질 때 피부가 화상을 입습니다.
우크라이나어 흰색 대초원
이 품종은 우크라이나 남부의 기후에 잘 적응하기 위해 만들어졌습니다. 현지인들은 큰 흰 멧돼지를 키우고 Ascanius I라는 우크라이나 대초원 흰 멧돼지를 받았다. 오늘날이 품종에 속하는 개체는 뼈가 강하고 머리가 중간 크기이며 눈가에 큰 귀가 있고 팔다리가 강하고 피부가 짙고 두꺼운 흰색 털이 특징입니다.
수마가 체중 300-340 kg, 돼지 210-230 kg. 돼지는 다방면으로 - 10-12 명의 아기를 낳습니다. 자손은 192 일 동안 100kg의 체중을 적극적으로 얻고 있습니다. 일일 체중 증가량은 700g입니다.
이 가축의 생산성은 도축 수확량 - 80-84 %, 육식 - 53-54 %, 지방 생산량 - 35-36 %로 판단 할 수 있습니다.
또한 쓰레기통에 돼지를 보관하는 기능
장점 :
- 고온 건조한 기후 조건에 대한 적응;
- 지구력;
- 음식과 생활 조건에 대한 요구가 없습니다.
단점 :
- 비만의 빈번한 존재;
- 매달린 천골.
우크라이나어 대초원 얼룩덜룩 한
На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.
Самцы имеют живой вес 270-310 кг, самки намного меньше - 190-230 кг. Последние характеризуются высоким уровнем плодовитости - способны родить за раз до 14 детенышей. Привес в массе малышей равняется 600-700 г. Вес в центнер у них устанавливается спустя 6-7 месяцев после рождения.
Популярность украинской степной рябой свиньи объясняется следующими достоинствами:
- 뜨겁고 건조한 환경에서 살고 번식하는 능력;
- 지구력;
- 한 번에 12 마리 이상의 새끼 돼지를 낳을 수있는 암컷의 능력;
- 퀸즈에서 잘 발달 된 모성감;
- 균형 잡힌 성격.
케 메로 보
번식은 1960 년 러시아에서 승인되었습니다. 그것의 대형을 위해 많은 다른 유형을 끌었다. 얻은 개인은 올바른 비율의 큰 몸, 중간 머리, 작은 직립 귀, 넓은 등, 강한 사지, 작은 흰색 반점이있는 검은 색으로 구분됩니다.
수마는 체중이 330-350 kg, 돼지의 체중이 100 kg 이하입니다. 자궁은 10-11 마리의 새끼 돼지를 낳습니다. 젊은 사람들은 유년기에 특징이 있습니다 - 6 개월에 체중 100kg. 1 일당 체중 증가량은 750g에 달합니다.
Kemerovo 돼지 고기는 55 ~ 60 %.
이 가계도 개체는 대륙성 기후에서 생존 할 수 있으며 매우 강건하며 생존율이 높습니다. 그들은 음식을 요구하고 불완전한 식단에 심하게 반응합니다.
북 코카서스
북 코카서스 종은 지난 세기 중반 러시아에서 설립되었습니다. 그녀의 대표자는 강하고 잘 만들어진 동물입니다. 그들은 중간 머리, 돌출 귀, 넓은 가슴, 강한 팔다리, 검은 색 및 가지각색의 색이 있습니다.
성인 수컷은 체중 310-350 kg, 돼지는 230-250 kg입니다. 후자는 12 마리의 새끼 돼지를 낳는다. 젊음은 급속하게 성장하고, 100 kg는 6 7 달의 나이에 얻고있다. 노크에 추가 700-750 g.
동물은 서리를 잘 견디고, 목초지에서 풀을 뜯고, 잡식성이며, 음식에 정상적으로 반응하며, 내구성과 특징적인 질병에 대한 저항을 특징으로합니다. 얇은 골격은 북부 백인 야생 멧돼지의 유일한 단점입니다.
염소, 거위, 소, 칠면조, 토끼를 번식시키고 유지하는 방법을 배우는 것이 좋습니다.
Livenskaya
19 세기 초반부터 열심히 일한 돼지의 창작자들은 거대한 뼈 조직으로 그들을 크고 강하게 만들어주었습니다. 그들의 몸은 길이 175cm (암컷 - 165cm) 인 넓게 펼쳐져있다. 머리가 짧아집니다. 귀는 크고 앞으로 기다리십시오. 일부 개인의 등은 원호의 형태로 발견됩니다. 다리는 정확하고 강하게 설정되었습니다. 대다수의 동물에서 강모의 색깔은 흰색이고 회색 반점이 있습니다. 그러나, 그것은 또한 변이를 가진 까맣고, 빨간 찾아낸 다.
올바른 관리와 합리적인 사료 공급으로 성인 남성은 310-320 kg, 여성은 230-240 kg을 얻습니다. 시체에서 고기는 50-55 % 수준입니다. 암컷은 좋은 새끼를 낳습니다. 아이들은 하루 700-750 그램을 빠르게 성장하며, 6-7 개월 정도 무게를 잰다.
기억해야 할 가치가있는 레바논 돼지의 장점은 다음과 같습니다.
- 목초지에서 방목하는 능력;
- 음식에 까다롭게;
- 지구력;
- 잔잔한 캐릭터.
Murom
러시아 육종가가 육성 한 인공 곡물은 올바른 비율의 강한 체질, 곧은 등, 작은 머리, 큰 귀가 앞쪽에 매달려 있으며, 발음 된 햄이 특징입니다. 그들의 강모는 부드럽고 하얀색이다.
동물은 매우 생산적입니다. 수마는 체중이 330kg이고 자궁은 250kg입니다. 1 개의 쓰레기 10-12 명의 아기가 태어납니다. 자손은 하루에 700-750의 몸무게를 빠르게 얻으며 반 센트에 도달합니다.
시체에서 나는 고기는 60-65 %, 지방은 25-30 %입니다. 고기는 베이컨 생산에 적합합니다.
번식 장점:
- 젊은 세대의 조기 성숙;
- 암컷의 다양성;
- 강한 헌법;
- 목초지에서 사료를 섭취하는 능력;
- 침착 한 성격.
시베리아 북부
또 다른 인기있는 보편적 인 품종은 시베리아 북입니다. 이름에서 알 수 있듯이이 동물들은 혹독한 기후 속에서 삶에 적응합니다. 그들의 크기는 작습니다. 몸체는 수컷은 185cm, 여왕은 165cm입니다. 무게 - 각각 360 및 250 kg. 시체는 잘 지어졌습니다. 머리는 작다. 귀는 똑바르다. 다리는 짧지 만 강하고 잘게 잘린 햄. 강모는 길고 흰색입니다. 서리로부터 동물을 구하는 두꺼운 언더 코트가 있습니다.
고기 수확량 - 55 %. 암컷은 10-12 마리의 새끼를 낳습니다. 그 무게는 700-750g입니다.
시베리아 북부 돼지의 장점 :
- 그들은 튼튼하다.
- 침착 한 성격을가집니다.
- 서리 온도를 완벽하게 견딜 수 있습니다.
- 암컷은 잘 발달 된 모성 감정입니다.
피지선 종류
피지선 품종의 대표자는 넓고 깊은 몸을 가지고 있으며, 앞부분은 뒷부분보다 약간 큽니다. 기름진 타입의 한 개인은 40-45 %의 지방과 약 53 %의 고기를 함유 할 수 있습니다.
큰 검정색
2 세기 전에 등장한 영국 출생. 그것의 대형을 위해, 3 마리의 유형은 교차되었다 : 긴 갈가슴, 중국 검정 및 나폴리탄. 결과적으로, 동물은 올바른 비율, 강력한 몸, 작은 머리, 큰 교수형 귀, 깊은 흉골, 강한 직립 다리로 만들어졌습니다.
큰 흑인 돼지의 생산성은 놀라운 것입니다. 성인 남성은 최대 400kg, 암컷은 최대 300 명까지 섭식 할 수 있습니다. 부드럽고 탁월한 고기 맛은 52 %, 지방 - 41 %입니다.
이 품종의 장점은 자궁이 높은 다중도 (출산 당 12 자)로 구별되기 때문에 거기에서 끝나지 않습니다. 아이들은 매일 700g의 놀라운 우수한 성장을합니다.
그러나 실제로 결함은 없습니다. 여기에는 피부에 수없이 많은 주름이 있고 뒤쪽에는 지친 부분이 있습니다.
Mirgorodskaya
Mirgorod 돼지는 1940 년에 분리 된 품종으로 선별되어 그 이후로 가장 인기있는 기름기가 많은 종의 목록에 지속적으로 포함되었습니다. 그것은 강력한 몸, 강한 뒤, 중간 머리, 작은 직립 귀, 강력한 다리가 있습니다. 색상 - 검정색과 가지각색.
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성숙한 남성은 300kg을, 여성은 100kg 이하를 얻습니다. 암컷의 번식력 - 10 마리의 돼지. 이것은 좋은 지표로 간주됩니다. 그들은 아기에게 강하게 붙어 있으며 책임있는 어머니입니다. 아이들은 약 700g 하루에 활발히 운동하여 체중을 늘리고 있습니다.
Myrhorod 돼지의 가장 큰 장점은 4.5cm의 폭과 우수한 맛을 지니고 있기 때문에 지방으로 간주됩니다. 그러나 육류 생산량은 다소 저조합니다.
아십니까? 중세에는 돼지를 심문 한 법원이있었습니다. 정착지 거리를 자유롭게 걸 으면서 잡식성 동물들은 종종 집에 침입 해 어린이를 다치게하거나 죽였다. 그러한 동물들은 재판을 받고 감옥에 보내졌으며 종종 처형되었다..
그래서, 돼지 품종을 선택할 때, 당신은 그것을 포함시키고 자하는 목적을 고려해야합니다. 육류, 육류 및 유지 품종 중에는 가치있는 표본이 많이 있으며 육종은 성공적인 비즈니스를 도울 수 있고 양질의 고기와 베이컨으로 친척을 기쁘게합니다. 특정 품종을 구입하기 전에 해당 품종에 대한 요구 사항을 잘 알고 있어야합니다.
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