메추라기 알 : 무게, 구성, 메추라기가 운반하는 달걀의 수

메추라기의 달걀은 닭보다 훨씬 가치가 있기 때문에 우리 동포 중 많은 사람들이 기꺼이 번식 메추라기와 같은 어려운 일을 맡고 있습니다. 이 과정에는 많은 뉘앙스가 있지만, 모든 육종가의 주요 관심사는 생산성 문제였습니다. 얼마나 많은 달걀이 메추라기인지, 그 질량은 무엇이며 성분에 대해 알아야 할 것은 무엇인지 - 읽어보십시오.

얼마나 많은 계란이 메추리를합니까?

닭과 달리, 메추라기 - 스콜라 스펠 키와 첫 고환은 35-40 일의 나이에 투여됩니다. 대부분이 과정은 하루 후반 (때때로 일몰 이후)에 발생하지만, 먹이를 먹은 후 즉시 돌진하는 것을 선호하는 종들이 있습니다. 암컷의 최대 생산성은 산란 시작부터 3-6 개월입니다. 생후 10 개월이 지난 후에는 생산성이 점차 감소하지만 2.5 년 만에 완전히 멈춘다.

한 개인의 가장 "생산적인"달은 30 일 동안 25-26 개의 알을 구할 수 있으며 나이가 들면서 그 수는 7-8로 줄어 듭니다.

그것은 중요합니다! 품종의 성능은 새의 번식 및 유지 관리의 조건에 따라 크게 영향을받습니다. 따라서 "일본인"은 1 일 2 마리를 먹을 수 있지만 국내 사육의 메추라기는 최대 1 마리의 고환이있는 육종가를 기쁘게 할 것입니다.-2 일.

한 여성을 잘 지낼 수있는 좋은 조건에서 일년에 약 300 조각을 나눠야한다고 밝혀졌습니다.하지만 다시 한 번 - 이것은 많은 요소에 따라 대략적인 수치입니다.

비디오 : 메추라기 돌진 여부를 확인하는 방법

메추라기 알 생산량을 늘리는 방법을 배우십시오.

메추라기 계란 무게

작은 크기의 메추라기 알이 낳을 때, 큰 무게를 원할 필요는 없습니다. 평균적으로 하나의 질량은 10-13g을 초과하지 않지만 일부 품종은 더 큰 표본으로 유명합니다. 예를 들어, 만주의 황금 메추라기는 소유자에게 16 그램 달걀을 기쁘게합니다.

닭고기와 비교할 때, 닭고기는 훨씬 작아서 하나의 "큰"닭은 4-5 마리의 "작은 것"을 먹어야합니다. 물론, 이것들은 물리적 계산 일뿐입니다. 혜택에 관한 한, 한 닭에 대한 메추라기 계란 3 개만이 동등한 대체물로 사용될 수 있습니다.

닭고기 달걀의 껍질은 훨씬 두껍고 총 무게에 더 큰 영향을줍니다. 메추라기 제품의 "피부"는 더 가볍기 때문에 하나의 계란을 청소할 때 1.5-2g 만 손실됩니다. 끓인 상태에서 원래의 수치는 거의 동일하게 유지됩니다.

집에서 메추라기의 가장 좋은 품종과 메추라기를 사육하는 특성에 대해 읽어보십시오.

계란 조성

이 식품은 가장 가치있는 영양소 중 하나입니다. 다른 새들의 알과 비교하여, 인간에게는 더 중요한 화합물뿐만 아니라 거시 및 미세 요소가 있습니다. 이를 확인하기 위해 조성 (100g 당 계산)을 살펴보십시오.

단백질 - 12.7g;
지방 - 11 g;
탄수화물 - 0.5 g;
철 - 404 mg;
구리 - 17 mg;
칼슘 - 76mg;
인 - 213 mg;
코발트 - 620 mg;
카로티노이드 - 670 mg.

또한, 메추라기 알을 정기적으로 섭취하면 몸에 비타민이 풍부 해집니다.

인체에 대한 메추라기 알의 효과와 피해를 알아보십시오.

동일한 100g 제품에서 조성을주의 깊게 조사 할 수 있습니다 :

137 mg의 비타민 A 및 B1;
110 mcg의 비타민 PP;
1100 mcg의 비타민 B2.

이 경우 열량은 168 kcal입니다.

많은 소비자들은 메추라기 알이 닭고기 달걀보다 훨씬 가치 있다고 생각하지만 유용하다고해도 완벽하지는 않습니다. 실제로 많은 양의 물질이 인간에게 필요하지만, 또한 노른자에는 많은 양의 콜레스테롤이 있습니다. 닭에서보다 약 2 배 더 많습니다. 따라서 담낭염으로 고통받는 사람들은 그들의 긍정적 인 특성에 의존해서는 안됩니다.