겨울에는 달콤한 후추를 말리는 방법 : 전기 건조기 또는 오븐에서?

말린 고추는 간단한 요리조차 쉽게 추가 할 것입니다. 맛있는 맛, 비타민이 풍부한 음식을 만들 것입니다. 따라서, 그렇지 않은 경우 의학 금기 사항, 고기와 새 파이에 첫 번째와 두 번째 모두에 추가 할 수 있습니다.

겨울에는 달콤한 고추를 말릴 수 있습니까? 예 어떤 색상의 감미로운 파프리카를 사용하면 품질의 제품을 얻을 수 있습니다. 가장 향기로운 덩어리는 잘 익은 과일에서 얻어집니다. 두꺼운 벽으로 만든 품종.

신선한 형태로 저장하기 위해 보낸 불가리아 고추의 과일을 이미 충분히 가지고 있고 냉동실에서 겨울 동안 냉동을 할 수있는 경우에도 채우는 전체를 포함하여 겨울에는 말린 달콤한 고추 나 수시 나를 만들기 위해 할 일이 없습니다.

좋든 나쁘니?

파프리카 포함되어있다.: B 비타민, 카로틴, 비타민 E, 엽산, 아연, "심장 비타민"칼륨, 인, 나트륨, 칼슘, 요오드의 잘 소화 가능한 형태. 우리가 필요로하는 무르 익은 고추에는 철과 구리가 많이 들어 있습니다. 혈액 형성.

건강에 해로움 말린 파프리카는 사람과 함께 먹는 경우에만 사람을 둔다.

• 협심증,
• 심한 저혈압
• 모든 유형의 위장 궤양,
• 위염,
• 간 문제
• 비뇨기 계통의 문제,
• 치질.

이 질병이 없다면 말린 파프리카 적당한 접시에 안전하게 첨가 할 수있다.그래서 :

• 면역 장벽을 지키다
• 손톱, 머리카락,
• 시력 향상
• 고혈압 발현을 억제하고,
• 혈관 폐색의 위험을 줄이며,
• 식욕을 돋구다
• 당뇨병 발병의 가능성을 줄입니다.

에너지 가치 및 칼로리 건조 된 파프리카 신선한 것의 그것보다는 더 높은 10 시간 390-400 kcal입니다. 녹색 과일에서 파생 된 제품은 초기에 녹색 달콤한 고추의 펄프에서 20kcal 이하로 가장 낮은 발열량을 나타냅니다. 비교를 위해 : 노란색과 빨간색 신선한 과일의 칼로리 함량은 30-40 kcal입니다.

기본 규칙

이전에 우리는 이미 집에서 뜨거운 칠리 페퍼를 말리는 방법에 대해 이야기했습니다. 이제 겨울 동안 불가리아 고추를 말리는 법에 대해 이야기합시다.

달콤한 고추를 건조시키는 방법? 흐르는 물에서 과일을 완전히 헹구어 낸 다음, 초과 된 수분과 부패의 흔적이 없다.꼬리가있는 꼬리. 부서진 씨앗야채 안쪽에 붙어서 흔들어서 손바닥이나 탁자 표면에 넓은 가장자리를 두 드리십시오.

그러나 몇 가지 씨앗이 남아 있더라도 완제품의 맛이 나 빠지지 않습니다.조리 시간이 길어지지 않습니다. 야채 한 묶음을 씻어 낸 후, 4 분의 1로 잘라내어 3 ~ 4 mm 두께의 스트립으로 무너지게합니다.

달콤한 피망을 말리는 것은 무엇입니까? 분쇄 된 고추가 말린 것 :

• 전기 건조기에
• 전기, 가스 오븐,
• 전자 레인지에서,
• pritennom 장소에 전시 된 팔레트에.

무엇에 온도 마른 달콤한 고추? 공기 중, 높은 습도가 없을 때 (밤, 후추의 쟁반을 덮거나 건조한 방에 넣어야합니다.) 모든 양의 온도에서 원료를 건조시킬 수 있습니다.

오븐 및 전기 건조기에서 고추를 선택하십시오. 50도 모드, 슬라이스가 원하는 상태가 될 때까지이 온도를 유지한다

시간 말라? 자연 상태에서 건조 할 때, 섭씨 30도 이상으로 공기가 하루 동안 따뜻해지면, 3-4 일이 필요하다.. 낮은 온도에서 - 5-7 일. 섭씨 50도에서 분쇄 된 고추가 원하는 상태에 도달합니다. 12-24 시간. 준비 기간은 처리 된 부피, 조각의 두께에 따라 다릅니다.

집에서 피망을 말리는 방법? 이 비디오에서 고추를 말리고 저장하기위한 팁 :

방법

겨울에 불가리아 고추를 마르는 방법 전기 건조기? 전기 건조기의 후추 건조 알고리즘 :

1. 후추 씻기.
2. 건조시키기
3. 꼬리가없는 과일.
4. 각 야채에서 씨를 가진 중간을 제거하십시오.
5. 수동으로 또는 야채 커터로 전체 파프리카를 스트립으로 자릅니다.
6. 그 결과물을 균일 한 층의 트레이에 퍼뜨려 라.
7. 온도 체제를 선택하십시오.
8. 기기를 켭니다.
9. 조각을 원하는 조건으로 조정 한 후 장치를 끄고 원자재가 완전히 냉각되도록하십시오.
10. 채소 조각을 유리 용기에 넣거나 원료 물질을 분말 상태로 썰어 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

전기 건조기에서 고추를 말리는 방법? 파프리카의 건조에 관한 비디오 명령입니다. 전기 건조기:

가정에서 달콤한 고추를 마르는 방법 오븐? 오븐을 사용하여 파프리카를 건조하는 알고리즘 :

1. 후추 씻기.
2. 닦아내십시오.
3. 코어를 자르십시오.
4. 각 열매는 4 분면으로 나누어지며, 그 다음에는 여러 조각으로 나누어집니다.
5. 양피지를 깔아 놓은 베이킹 시트에 빌릿을 놓으십시오 (1 cm 이하의 층).
6. 50 ° C ... 60 ° C에서 오븐을 켜십시오.
7. 트레이를 오븐에 넣으십시오.
8. 오븐 도어를 완전히 덮지 마십시오 (포크를 사용하여 도어와 캐비닛 오븐 사이에 넣을 수 있음).
9. 숟가락을 사용하여 정기적으로 질량을 저어주십시오.
10. 2 시간 후에 오븐을 끄고 문을 닫지 마십시오.
11. 다음날, 후추를 섞은 다음 오븐을 다시 켜고 위에 나열된 단계를 수행하십시오.
12. 슬라이스가 건조해질 때까지 절차가 반복됩니다.

겨울에는 말린 피망을 만드는 법 전자 렌지에? 전자 레인지에서 감미로운 파프리카를 건조하기위한 알고리즘 :

1. 3-4 파프리카 세척.
2. 닦을 과일.
3. 코어가 자른다.
4. 육체를 똑같은 스트립이나 큐브로 자르십시오.
5. 접시 사이에 미사가 펼쳐져 조각 사이에 조금 반투명 한 바닥이 있습니다.
6. 200 -300 와트를 선택하여 스토브를 2 분 동안 켜십시오.
7. 이 과정은 감독없이 진행되지 않습니다.
8. 환기를 위해 열어 둔 오븐을 끄고 나서 슬라이스를 섞으십시오.
9. 조각이 아직 젖은 경우 절차를 반복하십시오.
10. 타는듯한 냄새가 나면 힘의 정도를 줄이십시오.

후추를 말리는 방법 공중에? 후추가 완전히 건조합니다.

1. 파쇄 된 열매는 쟁반에 뿌려지고 부분적으로 그늘에 보관되어 건조한 방에서 하룻밤 사이에 정돈됩니다.
2. 코어에서 제거 된 과일은 로프에 묶여 있으며, 그 다음에 캐노피 아래의 지지대 사이 또는 건조한 방에서 그것을 당깁니다.

집에서 피망을 말리는 방법? 이 비디오에서 주부가 공중에서 고추를 건조시키는 간단한 방법을 알려드립니다.

Sushina 저장소

불가리아 고추를 어떻게 그리고 어떻게 저장할 것인가? 기밀로 밀봉 된 유리, 세라믹, 금속 스테인리스 캔.

상점 / 주방 습도가 지속적으로 낮은 경우, 말린 불가리아어 고추는 묶여에 저장할 수 있습니다 캔버스 가방.

후추를 공기 중에 말린 다음 깡통에 넣기 전에 "살균"해야합니다 - 오븐에서 점화하다.

이를 위해, 오븐은 90C ° ... 100C °꺼져. 즉시 건조 된 고추를 오븐에 넣고 시원한 곳에 보관하십시오.

말린 고추는 접시에 비타민 보충 교재로뿐만 아니라 그 (것)들을위한 "웜 잡기"를위한 제품으로 또한 사용될 수있다. 다이어트를 강요당한.