겨울을위한 호박의 설탕에 절인 과일을 요리하기위한 요리법 : 빠르고 맛있는

성인이나 어린이에게 설탕에 절인 과일을 내달라고 요청하면 그 과일과 열매에 대한 응답으로 확실하게 듣게 될 것입니다. 그러나 설탕에 절인 과일도 야채에서 조리 할 수 있다고 상상해보십시오. 그 중 가장 적합한 것은 호박입니다. 시도해보십시오. 아마도이 음료는 가장 사랑하는 음식 중 하나로 메뉴에 포함될 것입니다.

호박 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법

이 야채의 콩트는 독특하고 독특한 맛, 냄새, 가장 중요하게는 밝고 육즙이 풍부한 맑은 색을 띄고 있습니다. 또한, 그것은 매우 유용합니다, 비타민과 미네랄이 많기 때문입니다. 이 음료의 주요 구성 요소는 소량의 칼로리를 함유 한식이 제품인 호박입니다. 이 채소는 피트니스 메뉴에서 자주 사용됩니다. 그것은 삶은, 구운, 조림, 시리얼, 야채 스튜와 디저트에 추가됩니다.

다음 권장 사항을 따르면 음료가 맛있어집니다.

야채는 중간 크기 또는 작은 크기 여야합니다, 그때 그것은 더 자연스러운 단맛을 가질 것입니다;
그것은 이전에 잘린 조각보다는 전체 호박을 가지고가는 것이 낫다;
무스카트 다양성 - 디저트를 만들기를위한 제일 선택;
태양 야채의 껍질에주의를 기울이십시오 : 그것은 매끄럽고, 빛나고, 조밀하고 확고해야합니다;
향신료, 감귤류의 과일과 과일은 설탕에 절인 맛이 있으며 구연산과 바닐라 설탕은 특별한 감동을 줄 것입니다.

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조리법 요리

호박을 집에서 맛있고 쉽게 요리 할 수있는 옵션을 다양 화하고자하는 고객에게 제공 될 수있는 재미있는 설탕에 절인 요리법을 점점 더 많이 열었습니다. 또한 매일 맛있는 음식으로 몸을 보충하고 유용한 물질로 신체를 보충합니다. .

일반 설탕에 절인 과일

이 제조법은 사용하기가 매우 쉽고, 동시에 주요 성분이 저렴하고 모든 시장에서 판매되기 때문에 겨울철 다른 콩코트, 주스, 차 및 커피의 훌륭한 대안입니다.

성분 :

호박 - 400 g;
설탕 - 250g;
물 - 2 l.

요리 과정 :

채소를 준비하십시오 : 씨앗, 섬유질을 숟가락으로 제거하고 두껍고 거친 피부를 자릅니다.

중간 크기의 큐브로 자르므로 빨리 익히고 설탕에 절인 음식을 더 많이 섭취하십시오. 작은 조각으로 자르면 요리 과정에서 야채가 변형되고 설탕에 절인 조각이 떠 다니면 흐려집니다.

냄비에 호박을 넣고 물을 넣으십시오. 불을 넣고 20-30 분 동안 요리하여 채소의 준비 상태를 확인하십시오.

부드러워지면 설탕을 넣어야합니다. 그것은 맛에 추가 할 수 있습니다. 당신이 설탕 음료를 좋아한다면, 호박과 물의이 부분에 설탕 300g을 더할 수 있습니다.

과일을 끓여야하는데 5 분이 더 걸리고 설탕이 저어지고 잘 녹는 지 확인하십시오.

가까운 장래에 사랑하는 사람을 기쁘게하고 싶다면 은행에 붓거나 비누 거품을 채우십시오.

비디오 : 호박 설탕에 절인 과일을 요리하는 법

그것은 중요합니다! 조리 큐브의 최적 크기는 1.5cm입니다. 절단이 균일한지 확인하십시오. 그렇지 않으면 제품의 일부가 준비되기 전에 음료의 맛과 모양이 달라집니다.

사과와 함께

성분 :

호박 - 300 g;
설탕 - 0.5 st;
물 - 5 st;
사과 (Antonovka 또는 Semerenko, 선호 산성 품종) - 2 매체 (~ 200g);
말린 과일 (건포도, 옵션 - 건포도 또는 말린 살구) - 한 줌;
계피 - 나이프 끝 (맛).

요리 과정 :

씨앗과 섬유에서 핵을 씻어 내고 거친 피부를 제거하여 채소를 준비하십시오. 사과를 헹구고 씨앗과 핵에서 껍질을 벗기십시오.
사과처럼 중간 크기의 조각이나 조각으로 호박을 자릅니다.
물에 설탕을 넣어 시럽을 끓으십시오. 선택적으로 자두, 말린 살구 또는 건포도를 추가 할 수 있습니다. 말린 과일이 맛의 잠재력을 나타 내기 위해서는 10 분 동안 시럽에 삶아 야합니다.
말린 과일로 시럽에 맑은 채소를 넣고 물이 끓을 때 사과를 넣으십시오.
부드러울 때까지 끓으십시오.

아십니까? 호박과 감귤류의 배뿐만 아니라 배, 사과, 자두, 마르 멜로, 파인애플도 훌륭한 제품입니다. 계피, 정향, 바닐라 및 카 다몬이 음료에 첨가되면 야채는 맛과 맛을 최대한 흡수하여 설탕에 절인 과일을 매운맛으로 만들어줍니다.

파인애플과 같은 겨울을위한 조리법

성분 :

호박 - 1 kg;
설탕 - 500 g;
물 - 1 ℓ;
파인애플 주스 - 0.5 l.

요리 과정 :

이전 조리법과 같은 방법으로 호박을 준비하고 껍질과 내부 씨앗을 없앤다.
통조림 형태로 판매되는 원래 파인애플 조각을 시뮬레이션 해보세요. 그러나 서클을 자르는 데 시간을 낭비하고 싶지 않으면 야채를 작은 직사각형으로 자르면됩니다.
파인애플 주스를 끓여 가져 오십시오.
얇게 썬 호박 위에 삶은 주스를 부어 10-15 분 동안 끓이십시오.
설탕으로 물에서 시럽을 요리하십시오.
주스에 담근 호박 스틱을 깡통에 뿌려 시럽으로 붓습니다.
보존을 닫고 식힌다.

그것은 중요합니다! 차가워지면 호박 설탕에 절인 과일이 특이하고 달콤하며 향긋한 맛으로 훨씬 더 기뻐할 것입니다.

오렌지와 호박

성분 :

호박 - 500g;
설탕 - 4 큰술. l .;
물 - 2 ㎕;
1 오렌지 껍질;
오렌지색 - 1 개;
구연산 - 칼의 끝에;
바닐라 설탕 - 0.5 tsp;
향신료 : 계피, 정향 - 맛.

요리 과정 :

야채를 조리 할 준비를하십시오 : 씻어서 껍질을 벗기고 벗겨냅니다. 오렌지 헹구고 건조하십시오.
호박을 중간 크기의 입방체로 자른다. 주황색 껍질에 창살을 바르고 사용 준비를하십시오. 육체가 조각으로 나뉘어져 뼈가 제거되고 필레가 만들어집니다.
냄비에 물을 넣고 호박 큐브, 오렌지 필레와 설탕을 넣으십시오. 10-15 분 동안 끓으십시오.
오렌지 과일 열매, 구연산 및 바닐라 설탕을 설탕에 절인 과일에 넣고 10 분 더 익힌다.
원하는 경우 정향과 계피와 같은 향신료로 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.

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호박과 바다 buckthorn에서 Compote

성분 :

호박 -150 g;
바다 갈매 나무속 - 200g;
설탕 - 350g;
물 - 2.5 l.

요리 과정 :

주요 성분을 준비하고, 미리 세척하고 과잉 분을 제거하십시오.
야채를 작은 조각으로 자르십시오.
호박 큐브와 바다 buckthorn 열매를 트위스트 용기 (3 리터)에 넣으십시오.
물을 삶아. 항아리 내용 위에 끓는 물을 부어 10 분 동안 끓이십시오.
캔에서 물을 냄비에 버리고 설탕을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹아 있는지 확인하면서 다시 삶아. 이렇게하려면 물을 잘 저어주세요.
시럽과 호박 - 바다 buckthorn 시럽을 부어.
트위스트를 만들고 항아리를 돌려 자연스럽게 차게하십시오.

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호박 펄프

성분 :

호박 - 500g;
사과 - 500g;
설탕 - 200g;
물 - 4 ㎕;
구연산 - 10 g

요리 과정 :

껍질, 핵과 씨앗에서 껍질을 벗겨 주요 성분을 준비하십시오.
호박을 비 춥니 다. 물을 부어서 끓여서 10 분 동안 요리하십시오.
열에서 꺼내고 끓인 물질을 체로 문질러 균일 한 물질을 얻습니다. 구연산과 설탕을 넣으십시오.
사과는 치즈 냄새를 통해 그 (것)들로부터 주스를 짜내고 짜냅니다. 믹서기로 사과를 자르고 주스에 힘을 줄 수 있습니다.
호박 펄프, 사과 주스 및 다른 모든 재료를 섞어서 5 분 동안 요리하십시오.

아십니까? 오렌지 야채는 90 %의 물이며 기록적인 양의 베타 카로틴을 함유하고 있습니다.

레몬과 함께

성분 :

호박 - 3 kg;
레몬 - 3 개. 중간 크기;
설탕 - 500-600 g;
물 - 3-4 l.

요리 과정 :

씨앗을 제거하고 껍질을 벗긴 준비된 호박은 큐브로 자릅니다. 레몬을 껍질을 벗기고 중간 두께의 조각으로 자르십시오.
3 리터 항아리에 잘게 잘린 야채 1/3을 채 웁니다. 레몬을 넣으십시오.
설탕 시럽을 요리하고 곡물이 없는지 확인하십시오.
항아리에 레몬과 삶은 시럽 호박을 붓는다.
은행은 용기에 넣고 10 분 동안 각각 살균합니다.
항아리를 감싸고, 설탕에 절인 과일을 자연스럽게 차게하고, 긴 겨울 동안 설탕에 절인 과일을 즐기십시오.

천천히 밥솥에서 요리하는 방법 호박 설탕에 절인 과일

성분 :

호박 - 500g;
설탕 - 100-120 g;
물 -2.5 ㎕;
구연산 - 2 개의 핀치;
오렌지 (만다린) - 맛.

요리 과정 :

채소를 준비하십시오 : 씻고, 껍질을 벗기고, 안에있는 모든 뼈와 섬유를 제거하십시오.
중간 크기의 큐브로 자르고 멀티 플레이어의 사발에 잠이 든다.

선택적으로 오렌지 또는 귤을 첨가하여 감귤류의 호박 주스를 맛볼 수도 있습니다.
다당류 내용물 위에 설탕을 붓고 구연산을 넣으십시오. 달콤한 음료를 좋아한다면 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다.

상온에서 물의 전체 내용물을 부어 따뜻하게 할 수 있습니다.

멀티 플레이어의 커버를 닫은 후, 조리 모드를 선택하십시오. 장치의 모델에 따라 "요리"또는 "수프"가 될 수 있습니다. 설탕에 절인 빵을 만들기 위해 30 분을 설정하십시오.
과정이 끝나면 부드럽게 다용도 뚜껑을 열고 증기를 없앱니다. 컵 가져와. 부엌 표면에 올려 놓고 설탕에 절인 과일을 식히십시오. 그것은 주전자에 부어 수있는 냉장, 그래서 맛이 더 재미있을 것입니다.

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저장 방법

호박을 고춧가루로 보존하면 장시간 동안이 야채의 모든 이점을 살릴 수있어 사랑하는 사람과 손님을 즐겁고 특이한 음료로 기쁘게합니다. 설탕에 절인 과일과 같은 은행은 어둡고 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 스토브 또는 지하실에서 떨어진 옷장, 부엌 찬장 일 수 있습니다. 통조림 컴포트는 오랫동안 보관할 수 있습니다.